O horské masivy, dravé řeky i hospodářskou produkci se tu dělí dvě provincie - severnější Alto Adige a jižnější Trentino. Přestože jsou po krajinářské i vinařské stránce často dávány dohromady, z hlediska historie a národnostního složení k sobě mají mnohem dál.
Trentino je čistě italské, avšak Alto Adige neboli Südtirol - tedy Jižní Tyrolsko - představuje pozoruhodnou autonomní oblast, kde ještě v padesátých letech minulého století nebyla nouze o výbuchy a atentáty.
Dnes naštěstí skýtá tento horský kraj už jen mírumilovné a naopak velmi příjemné spojení dokonalosti rakouské čistoty a italského espritu, doplněné v oblasti Cortiny d’Ampezzo nejen o další jazyk, ale také o živé tradice původních obyvatel - Ládinců.
Jak Trentino, tak Alto Adige lákají každoročně k návštěvě tisíce českých milovníků hor. Ti si mohou svoji pouť zpestřit zastávkou v Brixenu, kde prožil své neveselé vyhnanství Karel Havlíček Borovský.
Vidět lze jak dům, kde pobýval, tak restaurant, kam chodil na zdejší víno. Možná mu vzdáleně připomínalo rodný kraj.
Jestliže bychom chtěli někde v Itálii hledat příbuznost s našimi víny, najdeme ji právě zde. Müller Thurgau, Sauvignon či Riesling mají podobně svěží a přímočarý charakter, podtržený výraznější aromatickou složkou.
Přes určitou podobnost výsledného produktu však takové vinařské srovnávání vždy pokulhává. Geologické složení půdy tu samozřejmě vypadá zcela jinak než u nás a především životní cyklus révy je přizpůsoben horskému prostředí, pro něž jsou typické vysoké denní a naopak velmi nízké noční teploty.
Celková plocha vinohradů dosahuje úctyhodných 13 tisíc hektarů, a tak není divu, že škála odrůd na zdejších vinicích je velmi pestrá. Vedle dalších světoběžníků Chardonnay, Merlotu, Cabernetu Sauvignon či Pinotu zde můžeme také najít celou řadu místních specialit. Hojně rozšířená je Schiava či Lagrein, v jižnějším Trentinu se na štěrkových půdách pěstuje zajímavá modrá odrůda Teroldego.
Díky dvojjazyčnosti severní části působí často názvy jednoho a téhož vína na turisty zcela zmateně - Lago Caldaro je synonymem pro Kalterersee, Valdadige znamená totéž jako Etschtaler.
Nejznámější víno celého regionu nese srozumitelné jméno Santa Maddalena neboli St. Magdalener. Přestože objektivně patří spíše jen k průměrným vínům, svoji slávu získalo v roce 1941 díky Mussolinimu -ten jej spolu s Barolem a Barbareskem vyhlásil za největší poklad italského vinařství.
Jestliže St. Magdalener lze mezi ostatními víny Trentina -Alto Adige opominout, ochutnávku Tramínu v žádném případě vynechat nelze. Nejen pro jeho jemný a kořenitý charakter, ale především proto, že své jméno získal právě zde, podle malého městečka Tramin.
