Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Turecko: Víno z muslimského světa

  10:46aktualizováno  10:46
Turecko je jedním z největších producentů vína. Že jste si ještě žádnou sklenku nenalili a ani jste víno z Turecka nenalezli ve vinotékách? Není divu: 97 % produkce jsou stolní hrozny ke konzumaci. Jen ze tří procent se vyrábí skutečné víno.
Naprostá většina turecké produkce jsou stolní hrozny ke konzumaci

Naprostá většina turecké produkce jsou stolní hrozny ke konzumaci | foto: Profimedia.cz

Je to pochopitelné: ačkoli Turecko je jednou z nejsekulárnějších muslimských zemí, Korán pití alkoholu nepřeje.

SERIÁL: Méně známé vinařské země

Vína z Francie, Itálie, či Španělska ochutnal už snad každý. Jaká vína ale vznikají v Jižní Americe či ve Středomoří? To se dovíte v novém seriálu. Všechny díly najdete zde.

Kvalita tureckého vína je různá a většina z něj končí na stolech hotelových hostů v přímořských all-inclusive resortech. Samozřejmě, že i v Turecku se dají najít zručná vinařství a dobré víno. Nejvíce (k pití, ne k jídlu) se ho produkuje v oblastech Thrákie, Anatolie a při egejském pobřeží.

Vedle "mezinárodních", po celém světě známých odrůd se pěstují i stovky místních, tureckých. Asi šedesát z nich je využíváno k výrobě vína. Státní podnik Tekle produkuje velmi dobrou bílou Trakyi a především anatolský (bílý) Buzbag, považovaný mnoha experty za jediné skutečně světové turecké víno.

Článek vznikl ve spolupráci
s časopisem BarLife

Známější a v obchodech dostupnější producenti jsou Doluca (s dobrou Villa Nevar a ještě lepší Villa Doluca) a Kavalkidere. Posledně jmenované vinařství má velmi dobrá primeurs – hlavně bílou Cankayu.

ČTĚTE TAKÉ DALŠÍ SERIÁLY

Italská vína
Španělská vína
Francouzská vína
Autor:



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...



Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

KLDR čaruje s rozpočtem jak Voldemort. Její lži drásaly i otrlé Sověty

Severokorejský diktátor Kim Čong-un na vojenské přehlídce v Pchjongjangu (15....

Představte si státní rozpočet, který vykazuje stálý růst, notně podporuje rozvoj vědy i technologií, velkou část...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Další z rubriky

Podezřele levné stavební nabídky budou mít utrum, stát víc ocení kvalitu

Asfaltér Josef Horák pracuje jako řidič finišeru na dostavbě dálnice D8 u...

Úředníci ministerstva dopravy dostanou manuál, který by je měl upozornit na podezřele nízkou cenu ve výběrových...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Za minci z dob císaře Františka Josefa I. dal zájemce 13,2 milionu korun

Banskoštiavnický zlatník byl na aukci vydražen za 13,2 milionů korun.

V Praze proběhla aukce unikátní sbírky vzácných mincí a medailí ze zlata či stříbra s vyobrazením císaře Františka...

Najdete na iDNES.cz