Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Rumové aroma může být od dubna zakázané. Potravinářská komora protestuje

  18:36aktualizováno  18:36
Potravinářská komora se důrazně ohradila proti tvrzení, že látka, která dává českému „rumu“ tradiční aroma, je rakovinotvorná. Podle ní zdraví spotřebitelů neohrožuje. Analýzu Evropské komise považuje za tvrzení založené pouze na hypotézách a nikoliv na relevantní studii. Podle výrobců však Komise o zákazu již prakticky rozhodla – má začít platit v dubnu.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

„Rumový éter je tradičním středoevropským aromatem, které se vyrábí již více než sto padesát let bez jakýchkoli zjištěných negativních dopadů na zdraví,“ hájí Božkov potravinářská komora.

Podle ní závěr evropského úřadu karcinogenitu rumového éteru nepotvrzuje a studie pouze upozorňuje na přítomnost látek, které jsou předmětem diskuse i v mnoha jiných potravinách a surovinách. 

Jako příklad uvádí přítomnost organické látky furan (v Božkově 30 µg/litr), který je i v některých druzích dětské výživy (31,5 µg/kg), ovoci (4 µg/kg) či zelenině (8 µg/kg). V kávě se pak této látky nachází mnohem víc, a to až 394 µg na kilogram.

EU vadí složení tuzemáku. Vonná látka je podle úřadů rakovinotvorná

„Pro ilustraci stejné množství furanu, které je obsaženo ve dvou „panácích“ tuzemáku, získáte, pokud si dáte dvě rozpustné kávy, sto gramů dětské výživy, kilogram ovoce nebo půl kilogramu zeleniny,“ uvádí potravinářská komora.

Upozorňuje, že stanoviska Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) jsou určena především pro odborné posouzení a laická interpretace, byť úředníků z Evropské komise, bez hlubší znalosti problematiky bezpečnosti potravin, může vést k chybným závěrům a neoprávněnému poškození potravinářských firem.

K situaci se ve čtvrtečním Rozstřelu vyjádřil i ministr zemědělství Marian Jurečka: „Budeme chtít vědět, jestli je ta látka skutečně škodlivá. Až potom budeme jednat o tom, zda-li žádat o výjimku. A budeme s výrobci hovořit i o tom, zda-li látku nelze nahradit nějakou jinou.“

Evropská komise už však podle výrobců prakticky o zákazu rumového aroma rozhodla. Stanovisko bude konzultovat se státy Evropské unie. Zákaz by mohl začít platit v dubnu.

Autor:


Nejčtenější

Máma se synem zašpuntovali víno kondomem, nápad jim vydělává miliony

Balení vinných kondomů.

Jistě jste už někdy ztratili špunt od lahve a dumali, jak situaci vyřešit. Američanka Laura Bartlettová se svým synem...

PŘEHLEDNĚ: Lidé špatně odhadují platy. Podívejte se, komu by přidali

Ilustrační snímek

Nejvíc platově podhodnoceni jsou učitelé, sociální pracovníci a zdravotní sestry, naopak přiměřený plat berou praktičtí...



Makléř si myslel, že pracuje v demoverzi, teď žádá vyplatit miliony eur

Harouna M Traore

Francouzský obchodník na burze žaluje makléřskou firmu Valbury Capital. Žádá, aby mu vyplatila 10 milionů eur, které...

Startup chce prorazit s pánským vibrátorem. Líbil se víc než Apple Watch

Pánský vibrátor Tenuto

Startup MysteryVibe chce změnit vnímání sexu. Podle firmy se totiž sex stává spíše součástí wellness. Kromě tomu...

Podnikatelka vydělala na „ženské viagře“. Investoři se mi smáli, vzpomíná

Cindy Eckertová stojí za vyvinutím léku na podporu ženského libida. Jeho účinky...

Založila společnost, prodala ji za miliardu dolarů a pak téměř zdarma získala zpět. Úspěch spoluzakladatelky Sprout...

Další z rubriky

Bude pršet, zdražíme deštníky. O cenách zboží v e-shopech rozhodují roboti

Digitální cenovky v obchodě Tchibo na Zličíně.

Do Česka míří západní trend automatizace cenotvorby. O zboží v obchodech rozhodují počítače. Výsledná cena může být...

Čtvrtina kuřecích prsou obsahovala salmonelu, antibiotika ne

Ilustrační snímek

Kuřecí prsní řízky mají díky libovosti a vysokému obsahu svalových bílkovin punc zdravého masa. Analýza jedenácti...

Evropská komise předvídá: HDP v Česku poroste, ale méně než loni

Ilustrační snímek

Hrubý domácí produkt v následujících dvou letech poroste o poznání pomaleji. Alespoň podle odhadů Evropské komise,...

Najdete na iDNES.cz