Rumové aroma může být od dubna zakázané. Potravinářská komora protestuje

  18:36aktualizováno  18:36
Potravinářská komora se důrazně ohradila proti tvrzení, že látka, která dává českému „rumu“ tradiční aroma, je rakovinotvorná. Podle ní zdraví spotřebitelů neohrožuje. Analýzu Evropské komise považuje za tvrzení založené pouze na hypotézách a nikoliv na relevantní studii. Podle výrobců však Komise o zákazu již prakticky rozhodla – má začít platit v dubnu.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

„Rumový éter je tradičním středoevropským aromatem, které se vyrábí již více než sto padesát let bez jakýchkoli zjištěných negativních dopadů na zdraví,“ hájí Božkov potravinářská komora.

Podle ní závěr evropského úřadu karcinogenitu rumového éteru nepotvrzuje a studie pouze upozorňuje na přítomnost látek, které jsou předmětem diskuse i v mnoha jiných potravinách a surovinách. 

Jako příklad uvádí přítomnost organické látky furan (v Božkově 30 µg/litr), který je i v některých druzích dětské výživy (31,5 µg/kg), ovoci (4 µg/kg) či zelenině (8 µg/kg). V kávě se pak této látky nachází mnohem víc, a to až 394 µg na kilogram.

EU vadí složení tuzemáku. Vonná látka je podle úřadů rakovinotvorná

„Pro ilustraci stejné množství furanu, které je obsaženo ve dvou „panácích“ tuzemáku, získáte, pokud si dáte dvě rozpustné kávy, sto gramů dětské výživy, kilogram ovoce nebo půl kilogramu zeleniny,“ uvádí potravinářská komora.

Upozorňuje, že stanoviska Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) jsou určena především pro odborné posouzení a laická interpretace, byť úředníků z Evropské komise, bez hlubší znalosti problematiky bezpečnosti potravin, může vést k chybným závěrům a neoprávněnému poškození potravinářských firem.

K situaci se ve čtvrtečním Rozstřelu vyjádřil i ministr zemědělství Marian Jurečka: „Budeme chtít vědět, jestli je ta látka skutečně škodlivá. Až potom budeme jednat o tom, zda-li žádat o výjimku. A budeme s výrobci hovořit i o tom, zda-li látku nelze nahradit nějakou jinou.“

Evropská komise už však podle výrobců prakticky o zákazu rumového aroma rozhodla. Stanovisko bude konzultovat se státy Evropské unie. Zákaz by mohl začít platit v dubnu.

Autor:

Nejčtenější

V příštím roce přijde ekonomická krize, řekl ekonom Pikora v Rozstřelu

Ekonom Vladimír Pikora v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel. (4. prosince 2018)

„O tom, že krize přijde, nemusíme pochybovat. Podle mého názoru k tomu dojde v příštím roce,“ uvedl ekonom Vladimír...

Světové burzy rychle ztrácejí, propad akcií může přivolat recesi i v Česku

Newyorská burza (24. 8. 2015)

Finanční trhy zachvátila „blbá nálada“. Burzy po celém světě již několik dnů v řadě ztrácejí a ani vyhlídky nejsou...

Štědrá nadílka ve Škodovce, zaměstnanci dostali bonus i prémii 12 tisíc

Ilustrační snímek

Zaměstnanci mladoboleslavské automobilky Škoda si před letošními Vánocemi výrazně finančně polepší. Společnost totiž...

Protesty drtí francouzskou ekonomiku, šokovaní turisté ze země odjíždějí

Hnutí žlutých vest opět demonstruje v Paříži a dalších francouzských městech...

Protesty takzvaného hnutí žlutých vest proti vládním reformám těžce zasáhly francouzskou ekonomiku. Výrazný útlum tržeb...

Finanční správa si kvůli EET došlápla na soukromé kluby, padaly pokuty

Příběh elektronické evidence tržeb

Zátah ve 24 provozovnách, označených jako soukromé kluby, kde se místní scházejí za zábavou a za pitím, uskutečnili v...

Další z rubriky

Česko dostane od Srbska 222 milionů korun. Země splácí své staré dluhy

Ministryně financí Alena Schillerová přichází na ranní jednání vlády. (14. 11....

Česká republika dostane od Srbska 221,7 milionu korun za staré dluhy. Příslušnou dohodu v pondělí podepsala na zámku v...

Aukce unikátních láhví Pilsner Urquell se blíží. Zapojte se a pomozte

Láhve zdobí i skleněná pečeť kvality Pilsner Urquell.

Přesně týden zbývá do charitativní aukce designových láhví Pilsner Urquell na iDNES.cz. Ve čtvrtek 13. prosince můžete...

Dánský penzijní fond skoupil berlínskou čtvrť, lidé se bojí budoucnosti

Ilustrační snímek

Obyvatelé čtvrti Thiemannstrasse v berlínské městské části Neukölln se obávají, že budou jejich domovy přeměněny na...

Najdete na iDNES.cz