Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vánoční kapr letos mírně podraží

  9:34aktualizováno  9:34
Letošní chladné počasí rybám příliš nepřálo, místy méně narostly. I když celková produkce je obdobná jako loni, větších výběrových kaprů nad dva a půl kilogramu je méně. Někde proto budou dražší, na sádkách přímo u rybářů ale zůstanou ceny většinou stejné jako loni.
Ryby přesahující dva a půl kilogramu se budou prodávat zhruba za 70 korun za kilogram

Ryby přesahující dva a půl kilogramu se budou prodávat zhruba za 70 korun za kilogram | foto: Radek KalhousMF DNES

Zdražit výběrového kapra hodlá skupina Rybářství Třeboň, kam patří i hlubocké nebo táborské rybářství.

Cenu definitivně určí poslední výlovy
"Čekáme ještě na výsledky z posledních, avšak důležitých výlovů. Ceny by měly být stejné jako loni, ale výběrového kapra nad dva a půl kilogramu váhy bude kvůli chladnějšímu počasí méně. Cenu sice ještě budeme bilancovat, ale pravděpodobně se zvýší o jednu až tři koruny na kilogram," uvedl Rudolf Provázek, ředitel společnosti Fishmarket, která pro třeboňskou skupinu zajišťuje prodej živých ryb.

Cena výběrového kapra by se tak mohla přehoupnout přes sedmdesát korun za kilogram, kapr první jakostní třídy - tedy od 1,8 do 2,5 kilogramu stál loni téměř všude 58 korun za kilogram. Tato cena by u většiny rybářů měla zůstat stejná. Tedy pokud lidé budou nakupovat přímo u zdroje - u rybářů na sádkách nebo i jejich stánků.

U překupníků se mohou ceny oproti loňsku zvýšit. Mimo jiné se na nich mohou podepsat dražší pohonné hmoty. "Zatím čekáme na nabídku od dodavatelů, ale předpokládám, že ceny by se měly pohybovat na loňské úrovni. Zvýšené náklady na distribuci se případně mohou projevit jednou až dvěma korunami na kilogram," uvedl ředitel společnosti Krabospol Bohumil Krajíček. Krabospol zajišťuje stánkový prodej před hypermarkety, například Kauflandem, Billou nebo Hypernovou.

Rybáři na sádkách kapry nezdraží
To rybáři s cenami ryb, které prodávají na sádkách, letos hýbat nebudou. Třeba Rybářství Nové Hrady bude výběrového kapra prodávat opět za pětašedesát korun, stejně tak společnost Lesy a rybníky města Českých Budějovic. "Chtěli bychom, aby byla cena stejná, ale budeme muset reagovat na situaci na trhu," naznačil ředitel Blatenské ryby Václav Špeta, že o cenách ještě bude rozhodovat konkurence.

I kdyby rybáři ceny zvýšili, ve skutečnosti by se o žádné zdražení nejednalo. Ceny se už několik let drží na stejné úrovni, přičemž inflace stoupá. "Pokud bude zdražení, bude nižší než inflace," poznamenal ředitel Blatenské ryby Špeta.

Blatenští rybáři budou u svých stánků prodávat kapry za 58 korun za kilogram první jakostní třídy, výběr o deset korun dráž. Stejné ceny budou například i u táborské Štičí líhně Esox nebo Rybářství Hluboká. To navíc opět bude prodávat i supervýběrového kapra nad čtyři kilogramy - za 78 korun za kilogram.

Autoři:


Témata: Billa, Hypernova, Inflace

Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Topná sezóna může začít již příští týden a kominíci nestíhají

(ilustrační foto)

Letošní topná sezóna začne na většině území České republiky již příští týden. Ti, kteří ještě nestihli povinnou revizi...

Prasečí mor je v Evropě na vzestupu, ministerstvo zvažuje kontroly dovozu

Ilustrační snímek

Státní veterinární správa zvažuje zavedení povinnosti testovat dovážené vepřové maso na přítomnost viru afrického moru...

PŘEHLEDNĚ: Kolik stát vyplatí na důchodech a kde žije nejvíc penzistů

Ilustrační snímek

Česká republika vyplácela v tuzemsku v minulém roce celkem 3,5 milionu důchodů, dalších téměř 100 tisíc mířilo do...



Najdete na iDNES.cz