Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

K lednu patří zelenina. Měsíc vegen podporuje Tesco i Gucci

  14:22aktualizováno  14:22
Velká Británie zažívá veganskou revoluci, kterou se nyní rozhodl podpořit i potravinářský řetězec Tesco. Ten zahájil prodej 100 procentně rostlinných výrobků v 600 obchodech po celé Velké Británii. Přidávají se i další značky z oblasti potravinářství i módy. Leden jako měsíc zeleninové stravy dostal i svoji přezdívku - Vegen.

Nákup zeleniny | foto: Profimedia.cz

Od křupavého mrkvového pečiva až po zeleninovou pizzu. Taková je nová řada výrobků Tesco s názvem Wicked Kitchen, která zahrnuje 20 veganských hotovek a různé tortily, sendviče a saláty. Uvedl to britský deník The Guardian.

Veganskou řadu Tesco má na starosti americký šéfkuchař Derek Sarno, kterého potravinářský gigant v loňském roce zaměstnal jako ředitele pro rostlinné inovace. „Když jsem přišel z Ameriky do Británie, byl jsem velice překvapený, jak málo možností vegani a ti, kteří uvažují o změně životního stylu, mají,“ řekl veganský velvyslanec pro rok 2018 Sarno. Vegani jsou podle něj v Británii už příliš dlouho přehlížení. „Wicked Kitchen to plánuje změnit,“ dodal.

České Tesco u uvedení podobných výrobků na český trh zatím neuvažuje. „Před nedávnem jsme rozšířili naší nabídku veganských produktů a máme poměrně široký sortiment jako například sójové zakysané výrobky, dezerty, zeleninové pomazánky, veganské plátky a bločky (alternativa sýru), veganské steaky, vegan majonézu a tatarskou omáčku (bez vajec),“ sdělil iDNES.cz tiskový mluvčí Tesco Václav Koukolíček.

Leden je měsíc veganství. K závazku nejíst v lednu živočišné produkty se přidává stále víc a víc restaurací a supermarketů po celé Velké Británii. Veganství se ale ve Spojeném království daří i po zbytek roku. Podle Vegan Society kupuje veganské potraviny ve Velké Británii více než polovina dospělých lidí. Počet veganů na „plný úvazek“ ve Velké Británii za posledních 10 let vzrostl čtyřikrát. Veganský trh se ale velmi rychle rozvíjí i na globální úrovni. Ernst & Young  v roce 2016 odhadoval, že má globální veganský trh hodnotu 11 miliard dolarů. 

Gucci i Stella McCartneyová

K restauracím a supermarketům se přidávají i módní značky, které zjišťují, že vyrábět „veganské předměty“ je snazší.

Na trhu se objevují značky, jako Dr Martens, Matt & Nat, Bourgeois Boheme, Wilby, Brave Gentleman nebo Beyond Skin, které nabízejí pouze 100 procentní veganské výrobky, včetně tašek, peněženek a bot. Královnou veganských kabelek je Stella McCartneyová, která je odhodlaná vyrábět kusy šetrné ke zvířatům a odmítá používat kožené nebo kožešinové vzory.

Začátkem letošního roku se k výrobě bez zvířat zavázala i prestižní módní značka Gucci. Gucci prohlásil, že počínaje jarní a letní kolekcí začne vyrábět výrobky zcela bez kůže. Naopak Michael Kors a Jimmy Choo oznámili, že budou zvířecí kožešinu při výrobě svých produktů používat i nadále.

Autor:


Nejčtenější

Lidé se stěhují do okolí měst, každé ráno pak tráví v autech v kolonách

Stávka na francouzské železnici nahnala více lidí do aut. V Paříži se tvoří...

Kvůli vysokým cenám bydlení ve městech roste poptávka po nemovitostech v jejich okolí. „Evidujeme meziroční růst zájmu...

Mladík šel do práce 22 kilometrů pěšky. Šéf mu za oddanost daroval auto

Americký student Walter Carr byl z nečekaného daru dojatý.

Walter Carr, osmnáctiletý nováček ve stěhovací firmě Bellhops, měl svou první práci odvést v domě v americkém Pelhamu....



Čokoláda Toblerone se vrátí ke svému původnímu tvaru, mezery se neosvědčily

Čokoláda Toblerone

Tradiční švýcarská čokoláda Toblerone se vrátí ke svému původnímu tvaru. Její americký majitel předloni zvětšil mezery...

Do důchodu později a jiné daně, radí Česku OECD

Ilustrační snímek

Česko by mělo navázat věk pro odchod do důchodu na očekávanou délku života. Doporučuje to Organizace pro hospodářskou...

Obří létající „velryba“ od Airbusu má za sebou první zkušební let

Nový airbus Beluga XL poprvé vzlétl z letiště v Toulouse

Vysokokapacitní nákladní letoun Airbus Beluga XL ve čtvrtek poprvé vzlétl. Obrovský stroj, který svým vzhledem nápadně...

Další z rubriky

Obří létající „velryba“ od Airbusu má za sebou první zkušební let

Nový airbus Beluga XL poprvé vzlétl z letiště v Toulouse

Vysokokapacitní nákladní letoun Airbus Beluga XL ve čtvrtek poprvé vzlétl. Obrovský stroj, který svým vzhledem nápadně...

Na chudém čínském venkově vyroste futuristický systém Hyperloop

Vizualizace dráhy hyperloop.

Americká technologická firma Hyperloop Transportation Technologies vybuduje v čínské provincii Kuej-čou svůj...

Cla připraví Německo o šest miliard eur a o pracovní místa, odhadla komora

Ilustrační snímek

Šéf Německé průmyslové a obchodní komory Eric Schweitzer varoval před zavedením cel na dovoz automobilů do USA. Podle...

Najdete na iDNES.cz