Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vinařské přehlídce kralovala vína z Moravy

  8:34aktualizováno  8:34
Téměř nadlidský úkol musela zvládnout více než padesátka odborníků, kteří během včerejší dne a úterý posuzovali kvalitu vín přihlášených do soutěže v rámci Pardubického festivalu vín. Čekal na ně totiž rekordní počet vín.
Víno

Víno - Víno - ilustrační foto | foto: MF DNES

Vinaři celkem přihlásili více než čtyři sta vzorků, a tak museli organizátoři soutěž rozdělit do dvou dnů. více ZDE

"Spolehlivě ochutnat a rozeznat se dá totiž maximálně pětačtyřicet padesát vín," vysvětlil manažer festivalu Jiří Lejhanec.

Velký sál hotelu Zlatá štika tak na dva dny obsadili sommeliéři, majitelé vinoték, hotelů a znalci vín vůbec. Vína ve skleničkách nakláněli, pozorovali barvu, dlouze k nim čichali a povalovali je na patře.

Stejně jako v minulých letech pocházela většina vín z Moravy a menší část tvořily vzorky ze zahraničí. Samozřejmě nechyběla vína z Rakouska, Francie, Itálie, Španělska nebo Chile.

"Myslím, že mnoho vítězných vín bude právě z Moravy. Je zřejmé, že ročník 2004 byl průměrný, neznamená to ale, že by vína z tohoto roku neměla v konkurenci jiných ročníků šanci. Kdo nic neuspěchal a počkal až skončí deštivý podzim určitě nelitoval. Z tohoto důvodu si myslím, že vítězná vína by mohla být právě ze sklizně 2004," tvrdil ještě v průběhu soutěže jeden z největších odborníků na víno v Evropě a zároveň předseda pardubické poroty Slovák Fedor Malík.

Nakonec se ukázalo, že jeho odhad byl správný. "Kvalita vín z Moravy skutečně stále stoupá a dobrá vína se mohou měřit i s těmi kvalitními zahraničními," potvrdil hoteliér Oldřich Bujnoch.

Výsledky pardubické soutěže navíc mohou sloužit lidem, kterým víno chutná, jako návod, které lahve kupovat.

Padesát odborníků se shodlo na tom, že mezi bílými víny je nejlepší Rulandské šedé z ročníku 2004, které vyrábí Vinařská škola Valtice.

"Kategorii červených vín vyhrál Modrý portugal z vinařství Bisenc, ročník 2003. Nejlepší růžové víno bylo Rioja 2004 firmy Vicom. Přírodně sladkým vínům kraloval Ryzlink vlašský z věstonických sklepů a mezi likérovými víny zvítězilo ledové víno odrůdy Ryzlink vlašský od vinaře Petra Skoupila," dodal Lejhanec.

Autoři: ,


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....

KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

Pojištění proti pokutám je přitěžující okolnost, rozhodl Nejvyšší správní soud

policie radar měření rychlost celostátní akce

Uzavření pojistky proti pokutám může být ve správním řízení bráno jako přitěžující okolnost, upozornil deník Právo na...

Další z rubriky

Na točené zašlo méně lidí než loni. Pivo má zachránit svatý Václav

Nejtypičtější způsob čepování piva je „na hladinku“, kdy krémová pěna sahá...

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý...

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Najdete na iDNES.cz