Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Víno za volantem? Už to nemusí být problém

  10:49aktualizováno  10:49
Víno přestává být nápojem výjimečných příležitosti. Příznivců vína přibývá i v zemích, kde nápojem číslo jedna zůstává pivo. Jako pivovarníci úspěšně nabízejí pivo bez alkoholu, snaží se výrobci vína prosadit s novými produkty, po nichž mohou sáhnout i těhotné ženy či řidiči.

"Tato vína jsou podle něj určena především pro konzumenty, kteří si chtějí vychutnat požitek vína bez toho, aby museli mít obavy ze společenských a zdravotních následků nadměrného požívání alkoholu. A taky pro ty, kteří vyznávají zdravý životní styl," uvedl Pavel Kučera ze společnosti Euro Center Trade, která v česku distribuuje nealkoholická vína Carl Jung.

Vína bez alkoholu se na tuzemském trhu objevila už loni. Na vinařské výstavě v Litoměřicích tehdy takový výrobek, pocházející z vinařské rodiny Heinricha Bastena z oblasti německé Mosely, představil dovozce Jan Dutý.

Tento produkt patřil do kategorie vín, která je možné označit za tradiční víno jen stěží. A to i přesto, že díky své medové chuti přirovnávají někteří lidé výrobek rodiny Bastenů k ledovým či slámovým vínům. Technologie výroby je vcelku jednoduchá. "Hrozny se prostě vylisují a mošt se zchladí, aby se zastavilo kvašení. Pak už se jen filtruje a stáčí," vysvětlil Dutý. více zde

Podobně vyráběná nealkoholická vína přitom chutnají více jako mošt než jako tradiční víno. Také proto si cestu k zákazníkům hledají dost těžko. "Když jsem byla těhotná, koupila jsem si víno bez alkoholu, a vůbec se to nedalo pít. To jsem si pak radši dala dvojku normálního vína, než litr toho bez alkoholu," postěžovala si například ČTK novopečená maminka Irena Sládečková.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

Téměř k nerozeznání jsou přitom takzvaná dealkoholizovaná vína. Základem dealkoholizovaných vín je výroba klasického alkoholového vína, z něhož je následně vakuově odstraněn líh.

Důležité přitom podle výrobců je, že tímto procesem ztrácí víno jen malou část své klasické chutě.

Další výhodou je také fakt, že nápoj obsahuje výrazně méně kalorií než tradiční vína. "U Müller Thurgau dokonce pouze desetinu kalorií, čímž se stávají příjemným doplňkem redukčních diet," uvedl Kučera.

Autor:



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

Žena v letadle dostala jablko, po přistání jí za něj napařili pokutu

Boeing 767 společnosti Delta

Na svou cestu z Paříže do amerického Denveru společností Delta Air Lines jen tak nezapomene Crystal Tadlocková. Žena...



To by stačilo. Šéf Korean Air odvolal své dvě dcery, firmě dělaly ostudu

Dcery ředitele Korean Air Emily Cho (vlevo) a Heather Cho

Šéf korejských aerolinek Čo Jang-ho v minulých dnech vyhodil z firmy své dvě dcery. Důvodem bylo jejich nedůstojné...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Další z rubriky

Ceny starších bytů v panelácích narazily na strop. Avšak jen na chvíli

(ilustrační snímek)

Ceny starších bytů narazily na některých místech Česka v závěru loňského roku na strop. Podle dat Českého statistického...

Ceny pražských bytů se od roku 1998 ztrojnásobily. I nadále porostou

(Ilustrační snímek)

Ani krize nezastavila cenový růst českých bytů, které v některých oblastech oproti roku 2005 podražily o více než 76...

Zájem o českou dovolenou roste. Hotely jsou plné a daří se i pronajímatelům

Novým krumlovským architektem bude Ondřej Busta z pražského ateliéru Robust...

Češi milují Česko. Nebo alespoň cestování po něm. Počet hostů v hromadných ubytovacích zařízeních totiž poprvé...

Najdete na iDNES.cz