Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vodka patří ke koktejlové aristokracii

  11:21aktualizováno  11:21
Kdyby se měli profesionální barmani shodnout na tom, po jaké láhvi při práci na svých koktejlech sahají nejčastěji, zřejmě by řekli, že nejvíce čarují s vodkou. Tento alkohol je opravdu nejpopulárnější a nejčastěji používanou koktejlovou ingrediencí.
alkohol, vodka

alkohol, vodka - vodka, alkohol - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Někteří barmani říkají, že její popularita je způsobená neškodnou chutí, která se sice postará o alkoholický říz, ale nechá vyniknout jiné ingredience. Znalci přitom tvrdí, že není vodka jako vodka a že pro každý nápoj se hodí jiný druh.

Například ve Spojených státech amerických je vodka jednoznačně nejoblíbenějším destilátem a tvoří celou pětinu spotřebovaného alkoholu na severoamerickém trhu.

Původ vodky se přitom nikdy nepodařilo přesně dokázat. Jisté je pouze, že se o místo narození přou Rusové a poláci, kteří pijí vodku nejčastěji. Některé prameny mluví o tom, že vodka pochází ze severovýchodní Evropy. Ruští historikové uvádějí, že se v místních podnicích objevila poprvé ve čtrnáctém století. A například do Ameriky dorazila o pět set let později.

Z vodky lze namíchat stovky koktejlových variací. Zřejmě nejslavnější je Bloody Mary, tedy Krvavá Maruška. více ZDE

Je sice možné pracovat s vodkami s příchutí, ale profesionálové nejraději pracují s těmi čistými. Favority jsou destiláty z Finska, Ruska a značka Absolut.

Koktejly a vodka

Absolut blue Lagoon
4 cl absolut vodka
2 cl blue curaçao
7-UP
Nalijte ABSOLUT VODKU a Curaçao do skleničky typu highball. Promíchejte s limonádou. Ozdobte citrónem a modrou třešní.

Long Island Iced Tea
2 cl vodky
2 cl tequily
2 cl ginu
2 cl světlého rumu
2 cl triple sec curaçao
2 cl sour mix
coca-cola
citron
mátové lístky
Ingredience nalijeme do skla, ozdobíme stočeným plátkem citronu a mátovými lístky. Podáváme s brčky.

Absolut Blue moon
5 cl absolut vodka
1 cl blue curaçao
3 cl ananasový džus
1 cl kokosový likér
Protřepejte dobře všechny ingredience s ledem a sceďte do vychlazené skleničky na Martini. Ozdobte výsečí čerstvého ananasu.

Autor:


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....

KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Vláda kývla na rozpočet a schodek čtyřicet miliard, vzrostou penze i platy

Prezident Miloš Zeman dorazil na středeční jednání vlády Andreje Babiše, která...

Klíčový zákon roku, návrh státního rozpočtu na příští rok se schodkem 40 miliard korun, schválila menšinová vláda ANO a...

Kvalita života v Česku se zlepšila, žebříček tradičně vede Norsko

Vesnice Ludmírov, která těsně před koncem války unikla masakru.

Česká republika si oproti loňsku mírně polepšila v kvalitě života, přesto se v pravidelném žebříčku společnosti...

Odhad: Češi utratí do Vánoc za hračky přes tři miliardy korun

Pardubická společnost eBrána otevřela po Velikonocích Family & Job Friendly

České domácnosti letos utratí za hračky před Vánocemi přes 3,1 miliardy korun, což je o 100 milionů více než loni....

Najdete na iDNES.cz