Z rodinného domku na prestižní trhy

  7:24
Jen kousek za hranicemi hlavního města žije stavařský odborník, dříve známý pracovník stavebního výzkumu a dnes šéf vinařské firmy Vinné sklepy Roztoky s.r.o. Ludvík Šlancar. Jeho vína sbírají medaile na prestižních vinařských přehlídkách, například na brněnském Vinexu.

„Dříve jsem míval vinařství jako koníčka, v sedmdesátých letech jsme spolu s otcem vybudovali v rodinném domku vinný sklep, a když začátkem devadesátých let vznikly nové možnosti podnikání, situace se obrátila. „Dnes je mým koníčkem stavařina,“ říká Ludvík Šlancar a povoláním je vinařství.

Hned v roce 1991 koupil ve zdejším Tichém údolí ruinu sklepa, zrekonstruoval ho, vybavil zařízením a sudy a začal produkovat víno pro své zákazníky. Nyní firma zaměstnává přes 20 lidí, má vlastní autodopravu a počítá s dalším rozšířením. Vinice v Roztokách ovšem už dlouho nejsou. Výrobní základnou je nově vybudovaná výrobna se stáčecími linkami a sklepem v Bořeticích u Velkých Pavlovic. Sklep má kapacitu téměř milion litrů. Firma svým zákazníkům dnes dodává takřka dvacítku odrůdových vín, v nabídce jsou i známková a stolní vína. Své produkty vyrábí jak z vlastních, tak i z nakoupených moravských i zahraničních vín. Například populární Býčí krev se rodí právě zde a to zejména z bulharských surovin. Celkem ročně vyrobí přes milion lahví různých vín .

Mnohá z vín, která vinařství pana Šlancara produkuje, jsou skutečně skvělá a snesou srovnání s každou konkurencí – však za ně také již získal řadu ocenění. Například Frankovka z roku 1995, nebo Zweigeltrebe ročník 1997 byly oceněny zlatými medailemi na brněnském Vinexu.

Kromě těchto vlastních pokladů ovšem sklepy pana Šlancara skrývají i mnohé poklady od těch nejvýznačnějších evropských i světových vinařských firem.

Díky tomu, že zastupuje řadu rakouských vinařství, mohou českým konzumentům nabídnout k porovnání špičková rakouská vína.

Skutečné klenoty, které nabízí hostům například prestižního hotel Four Seasons v Praze, firma získává díky výhradnímu zastoupení známé německé obchodní a vinařské firmy Reidemeister&Ulrichs. Po vypití lahve takového Chateau Margaux Premier Grand Cru Classé, či Opusu One ubude labužníkům na účtu částka v řádu desetitisíců korun. Taková vína není problém prodat ani při jejich vysoké ceně - může však být problém je získat.

Ale, pokud zrovna není z jakýchkoli důvodů Francie nebo Kalifornie vaše nejoblíbenější vinná destinace, nemusíte se bát, že byste si z nabídky Vinných sklepů Roztoky nevybrali něco jiného, například z Itálie, jižní Afriky i odjinud.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...