Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Začaly výlovy. Kaprů je dost a nezdraží

  11:13aktualizováno  11:13
České a moravské rybníky se vypouštějí. Rybáři z nich loví stovky tun ryb, které zamíří na vánoční trh. Pro milovníky tradičního českého kapra mají dobrou zprávu - ryb bude letos dost a ceny se udrží na loňské úrovni.

„Kvalita ryb je letos velmi dobrá,“ pochvaloval si na hrázi 106hektarového rybníka Kovčín šéf Klatovského rybářství Václav Voráček. Z největšího rybníku Klatovského rybářství vylovili vedle kaprů i tolstolobiky, amury, líny či štiky.

Vánoční kapr ze sádek Klatovského rybářství bude stát stejně jako loni 60 korun za kilo. Podobnou cenu si rybářství bude účtovat i za amura, kilogram štiky vyjde na 160 až 180 korun.

Klatovské rybářství do budoucna uvažuje o rozšíření chovu některých druhů. „Uvažujeme o rozšíření chovu amura a tolstolobika, po kterých je v poslední době vyšší poptávka,“ prozradil Voráček.

Podruhé od ničivých povodní před čtyřmi lety vylovili lnářští rybáři Metelský rybník na Strakonicku. Právě kvůli prasknutí hráze tohoto rybníka srovnala kalná voda před čtyřmi lety malou vesničku Metly se zemí.

Z vypuštěného jednapadesátihektarového rybníka vytáhli lnářští rybáři čtyřicet tun kaprů a odvezli je na sádky do nedalekých Tchořovic. Odtud kapři poputují především na vánoční stoly v zahraničí.

„Vyvážíme ryby do Německa, Francie, Belgie nebo Holandska,“ vysvětluje ředitel Rybářství Lnáře Petr Vávra. Podle jeho odhadů budou letos na trhu před Vánoci kapři v cenách za kilogram od 65 do 70 korun.

Podle Zdeňka Horáka z moravského Rybářství Nová Dědina jsou letošní kapři jsou pěkně rostlí, v průměru tak o třicet dekagramů na kusu těžší než ti loňští. I díky tomu by se cena kilogramu kapra měla na vánočním trhu u první třídy pohybovat podle Horáka kolem 67 až 70 korun.

Kilo výběrového kapra se bude prodávat odhadem za 73 až 78 korun. „Konečná cena závisí na konkrétním obchodníkovi,“ upozornil Horák.

Autoři: , ,


Nejčtenější

Začínal sám v garáži, dnes výrobní linky z jeho firmy dobývají svět

Jakub Krofián s manželkou Alenou.

Jakub Krofián žije svůj americký sen už osmnáctý rok. Jako pětadvacetiletý mladík si z úspor koupil soustruh a doma v...

Lidé se stěhují do okolí měst, každé ráno pak tráví v autech v kolonách

Stávka na francouzské železnici nahnala více lidí do aut. V Paříži se tvoří...

Kvůli vysokým cenám bydlení ve městech roste poptávka po nemovitostech v jejich okolí. „Evidujeme meziroční růst zájmu...



Do důchodu později a jiné daně, radí Česku OECD

Ilustrační snímek

Česko by mělo navázat věk pro odchod do důchodu na očekávanou délku života. Doporučuje to Organizace pro hospodářskou...

Vetešnictví skomírají, ale po některých věcech je stále sháňka

Známé vetešnictví na Újezdě zavírá.

Po revoluci se s vetešníky roztrhl pytel. Poměrně jednoduchý byznys lákal podnikatele na lehce vydělané peníze. Tento...

Obří létající „velryba“ od Airbusu má za sebou první zkušební let

Nový airbus Beluga XL poprvé vzlétl z letiště v Toulouse

Vysokokapacitní nákladní letoun Airbus Beluga XL ve čtvrtek poprvé vzlétl. Obrovský stroj, který svým vzhledem nápadně...

Další z rubriky

Sklárna ve slovácké Květné kvůli ruskému trhu propustí desítky lidí

Den otevřených dveří ve sklárně v Květné na Uherskohradišťsku (21. 7. 2018)

Sklárna v Květné na Uherskohradišťsku propustí v nejbližších týdnech desítky zaměstnanců. Nemá totiž dost zakázek na...

Firmy dopřávají lidem kvalitnější pracovní pomůcky, hlídají ale plýtvání

Ilustrační snímek

Nízká nezaměstnanost nahrává firmám vyrábějícím pracovní oblečení, boty a ochranné pomůcky. Zhruba šestimiliardový trh...

Svatby jako řemen. Svatební agentury mají čím dál víc práce

Svatba pořádaná společností White Agency

Kdo tvrdí, že manželství není v módě, neví, o čem mluví. Jen loni bylo podle Českého statistického úřadu uzavřeno téměř...

Najdete na iDNES.cz