Zájem o biopotraviny roste, ale jen někde. Češi chtějí jogurty i mouku

  17:12
Letošní září je už podesáté měsícem biopotravin. Někteří obchodníci přitom letos zaznamenali nemalý nárůst zájmu o produkty ekologického zemědělství. Češi nejčastěji sahají po mléčných výrobcích, mouce nebo mase s nálepkou bio.

Biopotraviny. Ilustrační snímek. | foto: Martina Čermáková

„Z prodeje biopotravin zaznamenáváme meziroční nárůst tržeb o více než 20 procent a pozitivní vývoj očekáváme i do budoucna. Daří se nám totiž stále lépe oslovovat takzvané konvenční zákazníky, aby zkusili ochutnat bio a přesvědčili se, že u některých položek jsou ceny skutečně přijatelné,“ uvedl manažer podpory prodeje řetězce Globus Martin Hubka. Bio tvoří tři procenta v nabídce Globusu a podle agentury Green marketing tak má největší podíl biovýrobků z velkých řetězců.

Největší zájem je v Globusu o mléko, jogurty a máslo, vejce nebo dětskou výživu. Z trvanlivých potravin to jsou hlavně mouky, oleje, nebo přílohové potraviny typu kuskus a těstoviny. Zájem je i o sirupy.

Také společnost Country Life, která provozuje velkoobchod a síť prodejen s biopotravinami a zdravou výživou, hlasí nárůst poptávky. „Naši odběratelé se pohybují v relacích růstu poptávky o patnáct až dvacet procent,“ říká ředitel Country Life Otakar Jiránek.

Jurečka kritizuje přirážky obchodníků

Letáky Billa

Nakupujete rádi biopotraviny v prodejnách Billa?

Aktuální leták Billa
i všechny nejlepší nabídky z letáků vždy najdete na AkčníCeny.cz.

Víte, kde je vaše nejbližší prodejna Billa?

Rozšiřovat nabídku z důvodu většího zájmu chce i Billa. Její ambice se však netýkají jen biopotravin, ale celkově českého zboží. „Do roku 2015 bychom podíl českého zboží rádi navýšili na 75 procent,“ říká generální ředitel Billa ČR Jaroslaw Szczypka. Důvodem ale zřejmě je i větší politický tlak na obchodní řetězce. Ministr zemědělství Marian Jurečka nedávno prohlásil, že marže řetězců jsou u biopotravin nadsazené a chce se zasadit o jejich snížení. Řadu zákazníků totiž od nákupu odrazuje vyšší cena.

„Chci se zástupci obchodníků dál jednat, jak nepřiměřené marže upravit, což by mělo mít vliv i na snižování ceny biopotravin, po kterých stále roste poptávka,“ prohlásil nedávno Jurečka. Ten se se zástupci řetězců sejde opět příští týden. Podle mluvčího ministerstva Hynka Jordána se setkání sice nebude týkat konkrétně biopotravin, o výši marží řetězců a o tom, jak je ovlivní propad dodavatelských cen v následku protisankcí Ruska, by se však mluvit mělo.

Podle Jiránka z Country Life je však vyšší marže u biopotravin nesmysl. Za zvýšeným zájmem vidí jednak lepšící se spotřebitelskou náladu, a především změnu vnímání zákazníků, kteří poptávají kvalitnější potraviny. To potvrzuje i Billa. „Lidé si uvědomují, že upřednostněním bio produktů přispívají k pozitivním změnám ve společnosti a k ochraně prostředí, ve kterém žijí,“ uvedl Szczypka.

Oficiální statistiky se objevují se zpožděním, poslední čísla z roku 2012 však také mluví o stabilním meziročním nárůstu. Češi ročně spotřebují biopotraviny v hodnotě 1,78 miliardy korun. To je však stále méně než jedno procento z celkové spotřeby potravin.

Část trhu stagnuje

Další řetězce mluví proto spíše o stagnaci v prodeji zboží s nálepkou bio. „Poptávka po biopotravinách je přibližně na stejné úrovni jako v předchozím roce. Nárůst prodejů ale pozorujeme v segmentu bílých BIO jogurtů,“ říká mluvčí prodejen Albert Judita Urbánková. Podobně zájem stagnuje i v Kauflandu. Stejně tak se podle mluvčího Michaela Šperla nemění ceny biopotravin. „Mezi nejoblíbenější bioprodukty patři mouka, cereálie, müsli a např. i nudle,“ řekl.

Daří se také síti farmářských potravin Náš Grunt, kde bio tvoří zhruba 40 procent v nabídce. Za první půlrok mají o polovinu vyšší tržby než loni. „Ke konci roku tak můžeme očekávat celkový obrat sítě mezi sto dvaceti až sto třiceti miliony,“ říká mluvčí Martina Bauerová. Tržby však nerostou jen díky vyšším prodejům, ale i otevírání nových obchodů, kterých je po celé ČR už třicet.

Lidé v prodejnách Náš Grunt nejvíce sahají po bio pečivu nebo mase. „Není však naší prioritou rozšiřovat záměrně tento typ zboží, snažíme se nabízet poctivé potraviny bez zbytečné chemie přímo od farmářů,“ dodala Bauerová.

Autoři: ,

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Kapesní reaktory ty velké nenahradí. Spíše uhelné elektrárny a teplárny

28. března 2024

Premium První malý jaderný reaktor v Česku by měl vyrůst v Temelíně. ČEZ chce do konce roku vybrat...

OBRAZEM: Proč na českých bankovkách chyběly ženy a co skrývá pětitisícovka

28. března 2024

Nad podobou českých bankovek se pozastaví málokdo, skrývají ale pozoruhodné příběhy i detaily....

Kanadě dochází javorový sirup, zásob má nejméně za šestnáct let

27. března 2024

Kanadské rezervy javorového sirupu se loni zmenšily na 3,1 milionu kilogramů, celkově jsou přitom...

Stávka zažehnána. Aerolinky Lufthansa se dohodly s odbory na mzdách

27. března 2024  19:40

Německé aerolinky Lufthansa a odbory Verdi se dohodly na nových mzdových a pracovních podmínkách...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...