Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V balení vodňanského kuřete byl červ. Lidl celou šarži stáhl z prodeje

  16:20aktualizováno  16:20
Zákaznice našla přibližně centimetrového červa v balení kuřecích stehen z produkce Vodňanské drůbeže prodávaných v benešovském Lidlu. Celá šarže byla stažena z prodeje a výrobce 650 kilogramů masa zlikvidoval. Výrobu ještě zkontroluje Státní veterinární správa.

Paní Helena z Benešova (žena nechtěla zveřejnit své pravé jméno, redakce její identitu zná) si ve středu 27. ledna v tamním Lidlu koupila chlazená kuřecí stehna v téměř půlkilovém balení.

Na etiketě výrobku firmy Vodňanská drůbež (spadá pod koncern Agrofert Andreje Babiše, jenž vlastní také vydavatelství MAFRA, které provozuje i server iDNES.cz) bylo uvedeno datum spotřeby do 3. února.

Když ale paní Helena ve čtvrtek doma balení rozbalila, našla na druhé straně kuřete - té, která nebyla v obalu vidět - více než centimetrového červa. O své zjištění se žena podělila s videoreportérem iDNES.cz a následně šla vadný výrobek do stejné benešovské prodejny vrátit. Prodavačka jej přijala a zákaznici vrátila peníze.

Lidl stáhl šarži z prodeje

„Výrobek Kuřecí stehna 440 g v ochranné atmosféře s datem spotřeby 3. 2. 2016 po dohodě s dodavatelem z preventivních důvodů stahujeme z prodeje,“ okomentovala následný osud zbylých kuřat ze stejné šarže mluvčí Lidlu Zuzana Holá.

Zároveň ale odmítá, že by bylo pochybení na straně maloobchodníka. „Uvedený výrobek odebíráme od dodavatele již zpracovaný a zabalený v ochranné atmosféře. Po celou dobu skladování a prodeje masných výrobků je naší společností naprosto zásadně dodržován teplotní řetězec a hygienické standardy, což potvrdila i okamžitá kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce,“ říká mluvčí řetězce s tím, že s největší pravděpodobností pochybil výrobce.

To připouští i mluvčí Agrofertu, tedy mateřské společnosti Vodňanské drůbeže, Karel Hanzelka. V balení masa podle něj nejspíše byla larva potemníka stájového, který se může vyskytovat v podestýlce drůbeže a výjimečně se může objevit i v trávicím traktu kuřat.

„Jedná se o případ, který se stává naprosto ojediněle, avšak teoreticky ho nelze vyloučit. Ročně zpracujeme 60 milionů kuřat a takový případ jsme zaznamenali poprvé,“ říká Hanzelka s tím, že i když výrobce dodržel veškeré veterinární a hygienické normy a postupy, vzniklé situace lituje.

„Okamžitě jsme nechali provést v akreditované laboratoři testy vzorků dané šarže. Testy potvrdily absolutní zdravotní nezávadnost. Přesto z preventivních důvodů po dohodě s obchodním řetězcem stahujeme danou šarži z trhu,“ uvedl Hanzelka s tím, že jde o 650 kg kuřecích stehen.

Veterinární správa zkontroluje výrobu

Tím, že již byla stažena celá šarže z prodeje, nemá Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v podstatě co vyšetřit. Inspekce totiž trestá obchodníky buď právě nařízením stažení z prodeje, nebo i peněžitou sankcí na základě rozborů vzorků z prodejen. „Můžeme ještě provést rozbor jiných šarží stejného výrobku,“ dodává mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Případem se ale bude zabývat Státní veterinární správa (SVS), která kontroluje, jak se potraviny vyrábí. „Na základě uvedených informací a přiložené fotografie nemůžeme určit přesnou příčinu výskytu larvy na kuřecím mase. Předpokládáme ale, že se jedná o larvu potemníka stájového,“ reagoval na podnět iDNES.cz mluvčí SVS Petr Pejchal.

Podle něj ale nelze vyloučit, že se červ do masa dostal při protržení zažívacího traktu na kuchacím karuselu, nebo při nesprávné manipulaci s rozbouraným masem před balením. „Na základě těchto informací provedeme u výrobce v nejbližší době kontrolu úrovně hygieny získávání masa drůbeže,“ dodal Pejchal.



Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....

Pojištění proti pokutám je přitěžující okolnost, rozhodl Nejvyšší správní soud

policie radar měření rychlost celostátní akce

Uzavření pojistky proti pokutám může být ve správním řízení bráno jako přitěžující okolnost, upozornil deník Právo na...

KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

Další z rubriky

Coca-Cola se stahuje se sladkými nápoji ze středních škol

Coca-Cola (ilustrační snímek)

Nápojařská firma Coca-Cola už nebude nabízet na středních školách v České republice sladké nápoje, tedy například...

Vegety jsou umělé. Mají až sedmdesát procent soli, zeleniny minimum

Ochucovadla obsahují v průměru 58 procent soli, ukázal test.

Žlutý prášek, kterým domácí kuchařky a někdy bohužel i profesionální kuchaři dochucují polévky, omáčky i masa, je...

TEST DNES: Úplné výsledky testu vanilkových zmrzlin z obchodu

Ilustrační snímek

MF DNES otestovala čtyřiadvacet značek vanilkových zmrzlin, dortů a sněhu z mrazicích boxů v obchodech. Do výběru jsme...

Najdete na iDNES.cz