Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Česnek jako vzor. České ovoce a zelenina bojují o zákazníky

  15:22aktualizováno  15:22
"Zachrání někdo českou zeleninu a ovoce?" ptají se pěstitelé. Bude to vláda, nebo zákazník? Od politiků si zemědělci slibují lepší cílení dotací a v koutku duše věří, že trend rostoucích dovozů pomůžou otočit i nakupující. Doufají, že jablka i brambory se tak trochu stanou českým česnekem, který začali spotřebitelé vyhledávat.
(Ilustrační snímek)

(Ilustrační snímek) | foto: Stanislav HonzíkMAFRA

Český česnek začal opět dobývat tuzemské regály před třemi lety. Zatímco plochy sklizené zeleniny se rok od roku smrskávají, u česneku se začala situace nezvykle měnit. Český česnek se vrátil a levnější čínský nebo španělský mu musel ustoupit. Loni se plocha sklizeného českého česneku rozrostla na 300 hektarů a odrazila se tak ode dna 120 až 130 hektarů v předchozích letech.

"Začal být zájem o český česnek, reagovali na to velice pozitivně velcí, ale i menší pěstitelé, kteří ho navíc dobře prodali. Cena se předloni vyšvihla na 180 až 200 korun za kilogram, což je přehnané. Teď už je levnější," popsal předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman. Loni český česnek zlevnil zhruba o 30 korun na kilogram. "Věřím, že osevní plochy budou dál stoupat," dodal. Český česnek začali více pěstovat zavedení zelináři, ale nově i někteří menší pěstitelé.

Kvůli ceně klesá spotřeba ovoce

Příběh česneku je však zatím ojedinělý. Pět svazů takzvaných speciálních plodin, kam patří kromě zeleniny i ovoce, chmel, květiny a víno, naopak upozorňuje na to, že české produkce dál ubývá na úkor levných dovozů. Plochy těchto plodin se dlouhodobě zmenšují, varují zástupci těchto svazů - za deset let o 31 procent.

Hlavním důvodem je zánik zpracovatelských závodů, i rozdíly ve výši finančních podpor v zemích EU, uvádějí svazy. Například česká zelenina nepokryje ani třetinu domácí spotřeby. Zelináři nevolají po stoprocentní soběstačnosti, ale chtěli by, aby zelenina z českých polí nasytila poptávku alespoň v sezóně. To by znamenalo zvýšit osevní plochy o zhruba 6 750 hektarů. Soběstačnost by se v tom případě mohla přehoupnout přes padesát procent.

Sklizně ovoce z posledních let jsou o čtvrtinu chudší než před deseti lety. Podle předsedy Ovocnářské unie Martina Ludvíka se neinvestuje do nových výsadeb, růst spotřebitelských cen pak snižuje spotřebu ovoce. V roce 2012 snědl průměrný Čech 19 kilogramů jablek, tedy o šest kilo méně než v roce 2009. "Vyšší spotřebitelské ceny jsou způsobeny také růstem marží obchodů a růstem DPH v posledních letech," řekl Ludvík.

Kolem poloviny jablek a švestek se dováží, u jahod, meruněk a broskví tvoří dovozy přes 80 procent. K tomu roste vliv levnějších dovozů z Polska.

Vláda slíbila pomoc zelinářům i chovatelům

Zástupci takzvaných speciálních plodin doufají, že jim současná vláda a ministr zemědělství Marian Jurečka vydupou lepší postavení na trhu i dotace. Upozorňují na nerovnováhu mezi výší dotací na rostlinnou výrobu a právě na speciální plodiny nebo živočišnou výrobu. Podle pěti zmíněných svazů dává programové prohlášení naději na změnu k lepšímu.

Prohlášení vlády si například klade za cíl zvýšení soběstačnosti v základních komoditách, pěstování ovoce i zeleniny a obnovu živočišné výroby. "Naší prioritou bude podpora živočišné výroby a speciálních plodin (ovoce, zelenina, chmel, brambory atd.), která jednoznačně přináší pozitivní efekt především na zaměstnanost na venkově," stojí v koaliční smlouvě.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Trevos zaměstnává v Turnově přes 250 lidí, patří k největším evropským výrobcům...
Chce nás zničit insolvenční mafie, tvrdí Trevos a ukázal dokumenty

Turnovský podnik Trevos se po několika pokusech „insolvenční mafie“ finančně zlikvidovat firmu rozhodl k ráznému kroku. Vystavil na internetu zveřejnitelné...  celý článek

Ilustrační snímek
Klinika nabízela příliš levné operace očí, musí se omluvit konkurentům

Oční klinika, která nabízela klientům superlevné operace očí, se podle soudu dopustila neférového jednání vůči konkurenci a musí se omluvit. Laserovou korekci...  celý článek

kreditní karta, kreditka, platba, pokladna
Pozor na spropitné. Některé podniky si jej účtují samy a bez optání

Některé české restaurace účtují spotřebitelům neoprávněně vyšší částky za „servis“. Česká obchodní inspekce například zjistila, že v restauraci na Střeleckém...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.