Nedostatek, který vedl v roce 2007 ke zdražování pečiva a dalších obilných produktů, letos podle šéfa zemědělců nehrozí. - čtěte Ceny obilí zvedá neúroda v Evropě
"Jsem hluboce přesvědčen o tom, že ceny základních potravin na pultech maloobchodů se měnit nebudou," řekl viceprezident Agrární komory České republiky Jindřich Šnejdrla. Farmáři očekávají, že letošní sklizeň základních obilovin dosáhne až 6,9 milionu tun. Mohli by si tak oproti loňsku polepšit o půl milionu tun. Pokud předpověď vyjde, odpovídala by sklizeň té z roku 2001.
Šnejdrla nicméně upozornil, že výrobce by mohly ke zdražování dohnat jiné důvody. Zmínil například mzdové náklady, pohonné hmoty a energie.
Zemědělci zatím sklidili necelých dvacet procent veškeré úrody a oproti obvyklému tempu žní zaostávají. Sklizeň mají za sebou jen v Hané, na Královéhradecku a jižní Moravě.
"Každopádně se sníží kvalita námi sklizeného obilí. Čím delší budou žně, tím víc se sníží kvalita potravinářského obilí a v konečném důsledku se může snížit i kvalita krmného obilí," řekl šéf agrárníků. Po nedávných bouřích je prý celá řada polí polehlých a situaci mohou zhoršit deště.
|
Odhadovaná sklizeň pode druhů obilovin |
||
| druh | ha 2007 * | odhad 2008 * |
| Pšenice ozimá | 5,01 | 5,14 |
| Pšenice jarní | 2,91 | 4,64 |
| Ječmen ozimý | 4,81 | 4,95 |
| Ječmen jarní | 3,44 | 5,03 |
| Žito | 4,73 | 4,44 |
| Oves | ||
| Triticale+ost | 4,11 | 4,99 |
| Obiloviny celkem | 4,38 | 5,05 |
| Řepka olejná | 3,06 | 3,11 |
Ve světě by se letos mělo vypěstovat téměř o tři procenta více obilovin (2,18 miliardy tun). Největší růst se očekává v Číně a v Indii. V posledním roce vylétly ceny prudce vzhůru a v budoucnu nemají výrazně klesat. Předpovídá to Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství FAO. Hlavním důvodem jsou záplavy v USA, které poničily úrodu kukuřice.
Kukuřice v minulých letech navýšila ceny obilnin, protože se v USA rozsáhle začala využívat k výrobě bioetanolu. "Světové ceny obilovin zůstanou na vysokých úrovních a hlavní obiloviny bude držet nahoře napjatá nabídka kukuřice ve Spojených státech," uvedla FAO.
