Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zemědělský expert: panikařit kvůli dioxinům není třeba

  14:44aktualizováno  14:44
Němci vyrobili pro svá hospodářská zvířata až 3 tisíce tun krmiva kontaminovaného rakovinotvorným dioxinem. Do obchodů pronikla jedovatá vejce. Úřady zavírají farmy a stahují nebezpečné výrobky z pultů. Zemí se šíří panika a rozpíná se dál. Zemědělský analytik Petr Havel však situaci černě nevidí. Evropské zboží je podle něj mnohem bezpečnější než potraviny ze třetích zemí.

Nebezpečné dioxiny se mohly dostat do dalších výrobků při zpracování potravin. Lidé se ale jejich koncentrace bát nemusí. | foto: ČTK

Prezident agrární komory Jan Veleba na tiskové konferenci zopakoval svou výzvu orgánům státní správy, aby zakázaly dovoz vepřového masa a vajec z Německa až do vyšetření celé kauzy. (viz předchozí článek)

Ačkoliv o uzavření hranic členského státu Evropské unie může rozhodnout jen Evropská komise, a takovýto požadavek tedy není ani teoreticky možné splnit, podle Havla jsou takováto prohlášení zbytečná a šíří neodůvodněný strach z německého zboží.

Podle českých i německých úřadů totiž nebezpečná vejce ani maso do Česka přes hranice nepronikly. Mimo Německo putovala pouze jedna zásilka vajec, a to do Nizozemska. 

True

Ačkoliv úřady obou zemí mluví pouze o monitoringu masa či vajec z poškozených hospodářských chovů, o dalších produktech vyrobených z těchto surovin se už nezmiňují. Tyto produkty se tak mohly dostat do dalších států a mohly sloužit k výrobě dalších vícesložkových potravin, například sušenek či čokolád.

Tyto výrobky pak už tak lehce vysledovat nelze. Evropská legislativa totiž nenařizuje zveřejňovat na obalech zemi původu surovin. Podle Havla by se k těmto údajům mohla dostat jen německá strana. V ruce totiž drží seznam chovů zásobených kontaminovaným krmivem. "Zjistit to je těžké. České úřady to dělat nemohou a německé by musely jít do dodavatelsko-odběratelských vztahů a nejsem si jist, zda tak daleko jít mohou," popisuje těžkou situaci Havel.

I kdyby však nakonec vejce s vyšším obsahem dioxinů sloužily jako surovina k výrobě dalších produktů, Češi se o své zdraví podle něj přehnaně strachovat nemusí. Podíl škodlivých dioxinů se rozředí a vzhledem k tomu, že přímo neohrožují zdraví člověka, nebude jejich dopad tak závažný.

True

"Průmysl obecně znečišťuje životní prostředí. Škodlivé látky jsou ve vzduchu i ve vodě a se strachem se to nesmí přehánět. Kdybychom zvažovali všechna rizika, tak umřeme hlady. Samozřejmě je dobré škodlivé výrobky najít, stáhnout z obchodu, zjistit, jak se do nich mohly dostat, navrhnout lepší pravidla, přísnější kontrolu, případ vyšetřit a potrestat viníky, ale populistická vyjádření nepomohou ničemu," říká Havel.

Evropské země totiž podle něj mají ve srovnání se světem nastavený systém bezpečnosti výroby a prodeje potravin na nesrovnatelně vyšší úrovni než další státy. A rozvojové země si s bezpečností výroby potravin hlavu nelámou skoro vůbec.

"Evropa má obecně tak bezpečné potraviny, až je to nebezpečné. Pravidla jsou přísná a jejich splnění prodražuje výrobu. To navyšuje ceny výrobků a cenově orientovaní spotřebitelé sahají po levnějším neevropském zboží, kde jsou rizika bezpečnosti mnohem vyšší, než která by vyplynula z pár snědených kontaminovaných vajec," dodává Havel.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Víčka, plastová, plast
Některé firmy už nekupují víčka na charitu. Zájem lidí nepolevuje

Některé společnosti v Česku končí s výkupem plastových víček či snižují jejich výkupní cenu. Jejich sbíráním lidé pomáhají zejména rodinám s handicapovanými...  celý článek

Šéf Pražské plynárenské Pavel Janeček
Ani elektřina, ani plyn. Budoucností jsou spalovací motory, říká plynárník

Neuplyne týden, aniž by nějaký významný politik neohlásil přechod k elektromobilitě. O konci spalovacích motorů se stále častěji mluví i v automobilkách. Ale...  celý článek

Majitel skupiny KKCG Karel Komárek
Ropný magnát Komárek rozšiřuje IT stopu KKCG. Koupil 70 procent AutoContu

Skupina KKCG podnikatele Karla Komárka koupila 70procentní podíl v předním českém dodavateli informačních technologií AutoCont. Firma o tom informovala ve...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.