Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zlatý pohár Pivex vyhráli sládci ze Starobrna

  8:33aktualizováno  8:33
Letošní ročník degustační soutěže Zlatý pohár Pivex-Pivo 2005 vyhrály v konkurenci třiadvaceti společností a čtyř desítek značek pivovary Starobrno a Staropramen. Degustátory nejvíce oslovila piva Starobrno Medium světlý ležák a Braník světlé výčepní.

"Sedm pivovarů navíc získalo certifikáty za vyrovnanou kvalitu," řekl Richard Morávek ze spolupořadatelské společnosti Snip&Co.

Ve 13. ročníku soutěže bodovaly Pivovary Staropramen ještě se stejnojmenným ležákem a světlým výčepním Ostravar. Dále bral Plzeňský Prazdroj stříbro za světlé výčepní Velkopopovický kozel a bronz za ležák Radegast Premium. Mezi ležáky přihlásily pivovary letos 22 značek, 18 pak bylo světlých výčepních piv. více ZDE

Odborným garantem degustací je podle Morávka Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Soutěž byla dvoukolová, nejdříve v listopadu 2004 a poté letos v únoru. Veškeré degustace byly přísně anonymní a pod notářským dohledem.

"Hodnotí se především chuť piva, plnost, vůně, říz či hořkost," přiblížil Morávek. V každé části soutěže doplnil degustaci i laboratorní rozbor.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

V Brně si letos podeváté našli svého krále také výčepní. Akce je mimo jiné součástí projektu České pivo a po dvoukolové bitvě si vavříny odnesl Richard Kučera z Integrované střední školy v Jirkově. Druhá skončila Vladimíra Czopíková z Restaurace Panorama v Ostravě a třetí Zdeněk Nešpůrek z Restaurace U Gottwaldů Dolní Kounice. Své kvality dokázali v konkurenci 70 kolegů z celé země.

Obě soutěže jsou součástí doprovodného programu Mezinárodního veletrhu gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování G+H v Brně, který skončí ve čtvrtek.

Autoři:



Nejčtenější

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...



KLDR čaruje s rozpočtem jak Voldemort. Její lži drásaly i otrlé Sověty

Severokorejský diktátor Kim Čong-un na vojenské přehlídce v Pchjongjangu (15....

Představte si státní rozpočet, který vykazuje stálý růst, notně podporuje rozvoj vědy i technologií, velkou část...

Hladové české firmy posílí tisíc Filipínců, pracantů s dobrou angličtinou

Filipínský dělník

Do Česka má letos prostřednictvím vládního programu na zaměstnávání cizinců přijet tisíc Filipínců. Budou vítanou...

Zuckerbergovo bezpečí podražilo, Facebook denně platí stovky tisíc

Šéf Facebooku Mark Zuckerberg

Facebook loni utratil za bezpečnost Marka Zuckerberga 7,3 milionu dolarů, v přepočtu 150 milionů korun. Vyplývá to ze...

Další z rubriky

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Voda na severu v rukou obcí? Bude to stát 2 miliardy a Veolia zůstane

(ilustrační snímek)

Měl to být přesun hospodaření s vodou od francouzské Veolie zpátky pod kontrolu českých měst a obcí. Jenže není to tak...

Najdete na iDNES.cz