Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Lupu už můžete zahodit. Blešímu písmu na obalech odzvonilo

  6:00aktualizováno  6:00
Větší písmo, výživové údaje na všech potravinách, alergeny nejen na obalech, ale i v jídelních lístcích. Přišla nejzásadnější změna v označování potravin od vstupu Česka do EU. V prvním z pěti dílů seriálu se dočtete o nových požadavcích na změnu velikosti písma.

Stará (vlevo) a nová etiketa Májky | foto: koláž iDNES.cz

Průzkumy ukazují, že mnoho lidí nečte údaje na obalech potravin, protože jim připadají málo srozumitelné. To se nyní mění, zákazníci obchodů s potravinami mají mít lepší informace o tom, co si kupují, aby se mohli lépe rozhodovat. Od 13. prosince začalo platit evropské nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům a od 1. ledna novela zákona o potravinách. Oba předpisy přináší řadu novinek, v pětidílném seriálu vás postupně seznámíme s těmi nejdůležitějšími. Co nás tedy čeká?

Z obalů bychom se měli dozvědět například to, kudy putovalo maso po Evropě, než se dostalo na náš stůl, nebo jestli není zmrazená treska nadopovaná vodou. Snazší výběr potravin by měli mít alergici, protože se změnil způsob označování alergenů. Na ty by nás ostatně měli upozornit i v restauracích. Lepších informací se dočkáme u nebalených sýrů nebo salámů, které si kupujeme u pultu na váhu.

Čitelnější obaly

Údaje na obalech potravin by měly být čitelnější a srozumitelnější. Především se zvětší písmo, kterým jsou vyznačeny povinné údaje. Musí mít výšku alespoň 1,2 milimetru. Obaly, jejichž největší plocha je menší než 80 centimetrů čtverečních (pro představu – je to jen o něco více, než má tatranka), mohou mít písmo vysoké jen 0,9 milimetru. Výjimku mají úplně malé obaly (třeba žvýkačky) pod 10 cm čtverečních – nebudou muset uvádět všechny povinné údaje.

Změny ve značení potravin

U pravoúhlých obalů je největší plocha dána násobkem dvou největších stran – tedy výšky a šířky. U obalů válcového tvaru – třeba u plechovek s pivem nebo kelímků s jogurty – jde zpravidla o povrch pláště, tedy o plochu mimo víčko a dno. I tomu se budou muset výrobci přizpůsobit. Budou také muset řešit mezery mezi řádky, barvu a druh písma nebo poměr mezi jeho šířkou a výškou a kontrast mezi tiskem a pozadím.

Povinné údaje mají přednost

Určitě jste si všimli, že informace, jimiž chtějí výrobci nalákat spotřebitele ke koupi, jsou vždy výraznější než ty, které jim musí sdělit povinně. Zatímco složení výrobku je psáno bleším písmem na nekontrastním pozadí, marketingová sdělení typu „Hlavní partner českého biatlonu“ nebo značka „Záruka kvality“, kterou výrobce uděluje sám sobě, se přehlédnout nedají. I to by se mělo změnit. Dobrovolné údaje nesmějí být uvedeny na úkor prostoru pro povinné údaje. Jinak řečeno, slogany typu Bez konzervantů, Originální receptura, ale třeba i obrázky ovoce mohou být na obalech jen tehdy, pokud na ně zbude místo.

Totéž se bude týkat i cizojazyčných textů. Je pravděpodobné, že u některých výrobků už nebude možné uvádět 15 jazykových verzí, jako tomu bylo dosud. Jednoduše se na obal nevejdou.

Platí i pravidlo, že povinné údaje nesmějí být skryty, zastřeny nebo přerušeny jiným textem či obrázkem. Etikety proto nesmějí být snadno odstranitelné ani přelepené.

SERIÁL: Nové značení potravin

Druhý díl seriálu zaměřený na nebalené potraviny čtěte už zítra na iDNES.cz

Pravidla začala platit od 13. prosince, neznamená to ale, že po tomto datu budou v obchodech jen potraviny označené po novu. Výrobci už ale od té doby musí dodávat jen potraviny s novým značením. Dodržování bude kontrolovat Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která už je vybavena lupami k měření velikosti písma.

„Pokud bude obal pravidelný, budeme ho měřit na místě. Ty nepravidelné si odneseme do laboratoře,“ říká Jindřich Pokora, ředitel odboru kontroly. Inspektoři mají připravenou i metodu na to, jak posoudit, zda je pozadí textu dostatečně kontrastní. Za nedodržení povinného označování mohou udělit až 10milionovou pokutu.

Text vznikl v odborné spolupráci s Potravinářskou komorou ČR.



Nejčtenější

Máma se synem zašpuntovali víno kondomem, nápad jim vydělává miliony

Balení vinných kondomů.

Jistě jste už někdy ztratili špunt od lahve a dumali, jak situaci vyřešit. Američanka Laura Bartlettová se svým synem...

PŘEHLEDNĚ: Lidé špatně odhadují platy. Podívejte se, komu by přidali

Ilustrační snímek

Nejvíc platově podhodnoceni jsou učitelé, sociální pracovníci a zdravotní sestry, naopak přiměřený plat berou praktičtí...



Lidé se stěhují do okolí měst, každé ráno pak tráví v autech v kolonách

Stávka na francouzské železnici nahnala více lidí do aut. V Paříži se tvoří...

Kvůli vysokým cenám bydlení ve městech roste poptávka po nemovitostech v jejich okolí. „Evidujeme meziroční růst zájmu...

Makléř si myslel, že pracuje v demoverzi, teď žádá vyplatit miliony eur

Harouna M Traore

Francouzský obchodník na burze žaluje makléřskou firmu Valbury Capital. Žádá, aby mu vyplatila 10 milionů eur, které...

Do důchodu později a jiné daně, radí Česku OECD

Ilustrační snímek

Česko by mělo navázat věk pro odchod do důchodu na očekávanou délku života. Doporučuje to Organizace pro hospodářskou...

Další z rubriky

Domácí, přírodní, ovocný, celozrnný. Evropští výrobci klamou na obalech

Test DNES - ilustrační snímek

Stále víc lidí si dává záležet na tom, aby jedli zdravěji. Řídit se předními etiketami na obalech však nestačí, aspoň...

Pojištění od České pojišťovny: „spoření“, které nemělo nikdy vydělat

Česká pojišťovna

Možná stovky tisíc klientů v minulosti uzavřely své pojistné smlouvy „na spoření“. Pojišťovny a sítě zprostředkovatelů...

TEST DNES: Úplné výsledky testu plechovkových ležáků

Test plechovkových ležáků

MF DNES testovala piva v plechovkách. Nakoupili jsme čtrnáct vzorků ležáků různých značek a pozvali čtrnáct odborníků,...

Najdete na iDNES.cz