Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Růžový sliz dohnal Jamieho Olivera, čelí hněvu propuštěného Američana

  17:35
Kauza růžového slizu má pokračování. Známý britský kuchař Jamie Oliver před rokem odstartoval kampaň proti používání nekvalitních odřezků při výrobě hamburgerů v USA. Několik továren muselo zastavit výrobu a o práci tak přišlo mnoho lidí. Jeden z nich teď slavného propagátora kvalitního jídla žaluje.
Libové jemně strukturované hovězí, známé v Americe jako "růžový sliz"

Libové jemně strukturované hovězí, známé v Americe jako "růžový sliz" | foto: Reuters

Osmapadesátiletý Bruce Smith ještě před několika měsíci pracoval v americké společnosti Beef Products, která se mimo jiné zaměřuje i na výrobu tzv. separátu, tedy odřezků z hovězího masa, které se následně používají jako přísada při výrobě hamburgerů.

Do pochybné kvality tohoto produktu se následně pustil Jamie Oliver, který ho označil za růžový sliz a jeho krátké televizní vysílání zapříčinilo, že Smith spolu s více než osmi sty zaměstnanci přišel o práci. Zavřít musely tři masokombináty.

Smith se však jako jeden z mála nesmířil s vyhazovem a rozhodl se Olivera žalovat. Po známém kuchaři požaduje kompenzaci ve výši 70 tisíc dolarů (asi 1,3 milionu korun) za to, že dostal padáka jen kvůli jednomu neférovému výroku v televizi, jak píše britský server BBC.

Vyhozený zaměstnanec masokombinátu nezůstal jen u obvinění Olivera. Spolu s ním žaluje také televizní stanici ABC News nebo známou blogerku Bettinu Siegelovou. Ti podle něj rozpoutali nesmyslnou kampaň, která "upozorňovala na nepravdivá zdravotní rizika spojená s produkcí odřezků z hovězího masa".

Společnost prý přišla o miliardu dolarů

Siegelová se na svém blogu žalobě brání. "Nikde v americké ústavě se nepíše nic, co by jakýmkoli způsobem schvalovalo cenzuru při vyjadřování vlastního názoru. O tu tady totiž jde především," zlobí se Siegelová a dodává, že svá práva bude rozhodně bránit.

Zbytky masa a kostí obsahuje zhruba pětina uzenin

Náhradu škody způsobenou uzavřením několika svých masokombinátů požaduje také samotná společnost Beef Products, která podala žalobu na televizní stanici ABC News. Ta má společnosti vyplatit ušlou škodu, která se pohybuje kolem jedné miliardy dolarů (asi 20 miliard korun). Právní zástupci televize se k případu odmítají vyjadřovat, stejně tak jako Jamie Oliver.

Aféru kolem růžového slizu odstartoval pořad Jamieho Olivera odvysílaný na podzim roku 2011. Oliver v něm ukazoval, jak jsou burgery doplňovány masem, které dříve bylo používáno na žrádlo pro psy a lidé ho mohou jíst jen poté, co jej upraví chemikálie.

V USA se separát ve snaze snižovat náklady přidává do karbanátků a dalších hovězích produktů asi 20 let. Podle amerického ministerstva zemědělství je bezpečný. Byl zjištěn v 70 procentech mletého hovězího prodávaného v amerických obchodech.

Ministerstvo zemědělství však po propuknutí kauzy povolilo všem americkým školám, aby růžový sliz přestaly používat. K bojkotu se následně připojily i samoobsluhy a bufety rychlého občerstvení (více o kauze čtěte zde).

Zjistili jsme pro vás, jak se vyrábí separát

12. června 2012

Autor:
  • Nejčtenější

Mallorkou se promenoval turista jen v plavkách, místní už toho mají dost

14. května 2024  14:48

Po měsících protestů na Baleárských ostrovech, včetně hladovek před hotely nebo vlny graffiti,...

Belgie jako druhé Řecko. Zadlužení země rychle roste, řešení v nedohlednu

13. května 2024

Belgie se už dlouhé roky řadí mezi nejvíce zadlužené ekonomiky Evropské unie. Svůj dluh tato...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Do britských hospod dorazil americký zvyk, spropitné. Pivaři jsou zmatení

11. května 2024

Pro návštěvníky britských hospod bylo donedávna největší dilema zda si dají whisky, nebo pivo. A...

Muž využil mezery v systému aerolinek. Získal zdarma 58 letenek

15. května 2024

Právník Tyrone Barugh poukázal na mezeru v akční nabídce australské letecké společnosti Jetstar....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Trable balkonových solárů v Česku. U zapojení na černo se energie navíc zaúčtuje

16. května 2024

Premium V Česku narůstá popularita balkonových fotovoltaik. V případě, že mají domácnosti staré hodiny,...

Aby neujel vlak. Velké řetězce šlapou do online byznysu, zisk bývá problém

19. května 2024

Premium V domácnostech se rychle zabydlelo objednávání zboží online s dovozem před dveře. Dokazují to...

Galaktický úspěch. Síla provází prodeje Lego Star Wars už pětadvacet let

19. května 2024

Svět Star Wars a Lega slaví čtvrt století spolupráce. Spojení dvou úspěšných značek se v roce 1999...

Firma Danone opouští ruský trh, prostor je volný pro Čečence napojené na Putina

18. května 2024  21:46

Francouzská potravinářská firma Danone završila prodej svých aktiv v Rusku a odchází z ruského...

V Indii se rozmáhá nové a téměř nevyčerpatelné biopalivo. Kravský trus

18. května 2024

Alternativou k zemnímu plynu a dalším fosilním palivům čím dál více představuje také bioplyn. Ten...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....