Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Smyslný Cabernet

  10:00
Synonyma: Bidure, Biturica, Carbouret, Kaberne sovinjo, Lafit, Petit Cabernet, Petit Bouchet... O žádné z modrých odrůd révy vinné se nevede tolik vášnivých debat jako právě o tomto kouzelném druhu.

ČTĚTE TAKÉ:
Nevzrušivé pití pro nenáročné

Ano, Cabernet Sauvignon je ze všech úhlů pohledu nejkouzelnější modrou odrůdou této planety. V provincii Bordeaux, v blízkosti Bourges, se vyskytovala již několik let po Kristu.

Vznikla náhodným křížením dvou ještě starších odrůd, Cabernet franc a Sauvignon blanc. Na to se však přišlo až o dva tisíce let později díky testům DNA.

Cabernet Sauvignon neproslavil však jen Bordeaux. Tuto odrůdu najdeme doslova na celém světě. Nejen v tradičních vinařských zemích, jako je Itálie nebo Španělsko, ale i na Balkáně, v Libanonu či na Novém Zélandu, v Chile nebo Argentině.

V Česku byla tato odrůda desítky let velkou neznámou. Dnes je to však jinak. Do listiny povolených odrůd se dostala v roce 1980. Loni se pěstovala na 1,39 procenta celkové viniční plochy. Největší nevýhodou v našich krajích je pozdní dozrávání. V čase, kdy se sklízí svatovavřinecké, jsou hrozny cabernetu ještě zelené. Nedej bože, aby v říjnu pršelo... Zůstanou jen oči pro pláč.

Vůni a chuť této odrůdy obdivují miliony lidí. Hrdý, inteligentní, a emotivní Cabernet Sauvignon voní po černém rybízu, bílém pepři a vanilce.

Je vynikající, pro vyzrávání v barikových soudcích. Teprve po několikaměsíčním ležení v lahvi, se představí v nejlepším světle. Bude vonět a chutnat po nejlepším holandském tabáku a belgické čokoládě.

Mladý cabernet se báječně hodí k telecímu na pepři a vyzrálý k hovězímu nebo zvěřině s omáčkou ze sušených švestek.

Autor:

Francouzští pekaři upekli rekordní bagetu, snědli ji bezdomovci

  • Nejčtenější

Rusové se vrací. Putin propagandisticky slaví a těží z toho i tamní ekonomika

3. května 2024

Počátek války na Ukrajině vyvolal mezi některými Rusy už v únoru roku 2022 velké obavy. Během...

Z prodejen mizí košíky do ruky. Hodily se na malý nákup, skuhrají zákazníci

1. května 2024

Z českých obchodů začínají mizet malé příruční nákupní košíky. Zákazníci se tak často musí spokojit...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola, fidorky, polévka z pytlíku. České potraviny nabízí Amazon i za tisíce korun

7. května 2024

Na americkém internetovém obchodu Amazonu prodává ostravská firma výhradně české výrobky. V nabídce...

KOMENTÁŘ: Stanjurova další daň je prohrou pravicové politiky

3. května 2024

Premium Po zklamání z chabého výnosu windfall tax ministr financí plánuje, jak si na banky posvítit jinak –...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KOMENTÁŘ: Po solárním tunelu je tu další. Možná ještě větší

2. května 2024

Premium Čeští solární lobbisté otevírají šampaňské, protože se otevřela cesta k dalšímu solárnímu Klondiku,...

Hibernace už bylo dost. Heineken je na cestě osvěžit britské hospody

7. května 2024  18:06

Pivovarnický gigant Heineken oznámil, že plánuje znovu otevřít přibližně dvaašedesát svých hospod a...

Obchody, kavárny, zábava i motýli. Obchodní dům Máj se otevře 20. června

7. května 2024  16:57

Obchodní dům Máj, který stavbaři od července 2022 rekonstruují, se lidem otevře ve čtvrtek 20....

Kanada bude mít nové dvacetidolarové bankovky. Alžbětu vystřídá Karel III.

7. května 2024  13:36

Kanada je připravena pozměnit své bankovky a umístit na ně podobu současné hlavu státu. Kanadská...

Češi berou před svátkem nákupy útokem. Obchodníci čekají čekají nárůst tržeb

7. května 2024  12:39

Na středu 8. května připadá státní svátek oslav Dne vítězství. V ten den bude většina prodejen v...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

V 59 letech zemřela herečka Simona Postlerová, ještě v sobotu zkoušela

Zemřela divadelní a filmová herečka Simona Postlerová, bylo jí 59 let. Zprávu o úmrtí potvrdil nadační fond Dvojka...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Titěrné sukně i míčky na podpatcích. Zendaya vzkřísila trend tenniscore

S nadsázkou bychom mohli říct, že největší tenisovou událostí tohoto roku je premiéra snímku Rivalové. Aspoň co se módy...

Bagárová zrušila „vysněný“ koncert v O2 areně. Kvůli ztrátě radosti, tvrdí

Plánovaný zářijový koncert Moniky Bagárové v pražské O2 areně se neuskuteční. Zpěvačka se jej rozhodla zrušit. Jako...

Ukradené auto s AirTagem si našel, ale od policie dostal vynadáno

Vyjít ráno před dům a nenajít tam svůj vůz je noční můrou každého majitele. Do takové nezáviděníhodné situace se dostal...