Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Hovězí hamburger bez masa. Vegetariánské řeznictví chce otevřít i v Česku

V Berlíně nedávno otevřelo první vegetariánské řeznictví. Nabízí produkty s názvy jako mleté maso, masové kuličky nebo drůbeží, avšak zcela bez masa. Složeny jsou převážně ze sóji, koření a dalších rostlinných složek. Chuťově však podle majitele netradičního řeznictví Davida Meyera přesně odpovídají originálům. V budoucnu by rád otevřel pobočku i v Česku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

V26e48r84o43n57i34k38a 61K37o24u96k87o91l77s55k19á 8363276552894

Já bych teda jako vegetariánka do obchodu nazvaného "řeznictví" nešla. Nemám ráda maso a alternativní zdroje bílkovin mají všechny svou specifickou chuť, která mi vyhovuje. Jestli něco fakt nechci a nepotřebuji, je to sója chutnající jako vepřové 8-o

0/0
2.3.2017 23:02

I10g61o78r 87F34a98r91b79á97k 1818572551

"Vegetarianské řeznictví" je něco jako "pravdomluvný politik" nebo "spisovatel analfabet".

0/−1
2.3.2017 17:29

M88a67r12t82i23n 40V82o90k43a58s 9822278139793

Když tak čtu ty naštvané komentáře o klamání spotřebitele, tak je třeba to přičíst chybnému titulku článku - nikde na webu nemá to řeznictví napsáno, že jde o "HOVĚZÍ" hamburger. Nazývají to mc2 burgerem. Všechny produkty jsou označeny jako vegetariánské případně veganské.

A musím říct, že mě láká to ochutnat. Spíš tak ze zvědavosti, protože nemám rád tyhle náhražky. Buď si dám flák masa a nebo kopec zeleniny. Zelenina by podle mě měla vypadat jako zelenina, maso jako maso. Ale může to na druhou stranu být zajímavá alternativa pro lidi, kteří maso rádi, ale třeba ze zdravotních důvodů jej jíst nemohou.

0/0
2.3.2017 17:01

J77a83n 79H49a45b56r56y19c58h 3647688960184

Ja to treba jako klamani nevidim, myslim, ze lze jednoznacne poznat, ze se nejedna o prave maso. Nicmene chapu hlasy, kterym se zda divne spojeni veganske kureci kousky apod. Nicmene to neni na diskuzi na idnesu, ale na diskuzi s vyrobcem. Jestli chcete ochutnat, mate moznost zde: http://www.vegetarianskyreznik.cz

0/0
2.3.2017 20:57

Z57d42e58n62ě55k 66T50r98u33t74n72o95v95s44k64ý 7553503786610

Všechny výrobky se dovážejí z Nizozemska, kde už podobný koncept delší dobu funguje. Před cestou jsou hluboce zmražené, aby se do nich nemusely přidávat konzervanty. Přidává se naopak vitamín B12 a některé další látky, tak aby i výživové hodnoty odpovídaly skutečnému masu.

Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/vegetarianske-reznictvi-berlin-dn3-/eko-zahranicni.aspx?c=A170228_131350_zahranicni_pas

tohle je zajímavé..... a ten vitamín B12 a ty další látky se vezmou kde? To se to napíchá nějakou chemií? Tak to bude šmakuláda.....:D

0/0
1.3.2017 9:05

J84a54n 31H18a10b58r45y11c97h 3787188470234

Vitamínem B12 se suplementuji i hospodářská zvirata ve velkochovech. B12 se dá získat i veganskym způsobem. Jestli vas zajímá složení podívejte se jim na stránky.

+1/0
1.3.2017 9:10

O26n31d34r58e84j 95P37a60t61e80k 5530180179521

Známej je vegoš a tudle si chrochtal u prejtu. Málem jsem omdlel, ale řekl mi, že je to bez masa. Ale vypadalo to jak prejt, vonelo to tak a i to melo nadech te chuti... Rekl jsem mu, ze je pokrytec.

+1/−1
1.3.2017 7:02

J49a21n 91H63a17b85r16y21c63h 3367338570134

A jak reagoval? A proc je pokrytec on a ne vy? Vy přece víte, ze když si pochutnavate na prejtu, ze nekdo před tim to prase musel zabit a ze velmi pravděpodobně trpělo uz za života a přesto si ten prejt dáte?

+2/0
1.3.2017 9:04

O19n64d52r30e25j 37P58a79t73e19k 5150690549511

Smál se, bylo v žertu. Já bych bral, kdyby jedl například pampeliškovou pomazánku s příchutí čočky a bezu... Ale prejt???? !!!! To je hardcore ne!

To je jako kdyby jedl bůček já nevím.. umletý z kaštanů.

Ano prase pravděpodobně trpělo, ale holt jsme lidé, všežravci. Máme rádi maso a jsme k jeho požívání, kousání a trávení vybaveni. Nejsme býložravci. Pokud chce někdo jiné alternativy prosím, ale ať nejí prdelačku, prejt a ovar z jetele, ale dá si vlastní menu :-). Mimochodem, ty kytky co vegetariáni jedí netrpí? Jsou opravdu koseny ostrým srpem, netrhány, neškubány i s kořeny, dobře zality ideálně po spadnutí rosy? Jsou řádně do obchodu či ke zpracovatelům transportovány aby neprošly šokem? (opět žertuji!) ;-)

+1/−1
1.3.2017 9:40

J10a32n 73H77a98b91r15y95c88h 3157248100614

Srovnávat utrpení živočichů s nervovou soustavou a elementárním vnímání u rostlin jde opravdu jen žertem:-) Zkuste zašlápnout kočku a zašlápnout mrkev. Rozdíl asi poznáte. Spoustu vegetariánů a veganu ma rádo tu chut (prejtu, prdelacky, ovaru apod. ), ale vzdává se toho dobrovolne, protoze cena za ni je příliš vysoká. Proto, když jim nekdo nabídne, ze se k te chuti mohou vrátit, aniž by nejaky živočich musel trpět, rádi to vyzkouší.

+3/0
1.3.2017 9:46

J17o14s66e96f 34Š36p91e27r95l 2197607373808

A co potom, když spácháte genocidu, když si umyjete ruce, a zabijete miliony bakterií.

0/−1
2.3.2017 16:55

V57l72a74d11i85m93i62r 43Z16a88b89l57o34u65d97i23l 6747461159240

Smysl je, v co největší možné a praktikovatelné míře vyloučit všechny formy využívaní zvířat a krutosti páchané na zvířatech kvůli jídlu, oblečení nebo jakémukoli jinému účelu.

Nesmysl je nědělat vůbec nic, jen kvůli hledání primitivních výmluv...

+1/0
2.3.2017 20:04

J75a51n 74K17r22p80e42c 5626333144232

az mi pripravi jakoze medium rare fillet steak a ja to nepoznam, tak tam v te chemicce zacnu nakupovat.

0/−1
28.2.2017 22:37

D22a49n27i43e42l 31M86a29l30y 6479274109250

Teda po přečtení článku marně hledám proč se to jmenuje sakra řeznictví? Navíc když to všechno vozí jako zmrazený polotovar ;-D tady se fakt musím smát

+1/0
28.2.2017 20:02

P75e48t98r 70B92á14č30a 8725546235145

Ja se musim smat i veganum, hlavne, ze si pripadaji in a cool.

+1/−2
28.2.2017 20:06

J16a96n 66H88a15b60r98y20c11h 3747768180164

Nedokazete si predstavit jiny dovod, proc nekdo chce byt veganem, nez ze si podle vas pak pripada cool a in?

+4/−1
28.2.2017 21:19

J31o65s90e87f 27M84i76k58e50l 2598400726812

To byste chtěl po něm hodně moc.

+2/0
1.3.2017 1:24

P71a68v29e83l 50P67í36p23a 1371445638967

a co na to EU vždyť je to klamání zákazníka nazývat produkt masovou koulí, když tam není maso!

+4/0
28.2.2017 19:37

J23a69n 47H16a98b49r98y40c91h 3497378220414

Ja se dival primo na stranky onoho reznika a slovo vegansky je tam u tech produktu sklonovano tak casto, ze k zadne zamene ani dojit nemuze....z popisu produktu je naprosto jasne, ze se o opravdove maso nejedna. Porovnavani s pomazankovym maslem nebo tuzemakem tedy neobstoji...

+2/−3
28.2.2017 19:41
Foto

M54a69r46t54i65n 46P36e26š33e88k 7401908274345

Ovšem, jestli tam píše tuňákový závitek a žádný tuňák v tom není, tak je jasné klamání.

+1/0
28.2.2017 20:15

J19a81n 92H93a30b37r89y13c24h 3387518510204

Nestoji tam primo tunakovy zavitek, ale vegetariansky tunak: fish free tuna...a pak pops vyrobku, ze ktereho je zrejme, ze se nejedna o rybi vyrobek.

0/−3
28.2.2017 20:37
Foto

M41a41r88t31i40n 16P51e94š96e89k 7671708964375

Takže je to vlastně stejné, jako u pomazánkového másla, nesmí se používat název pomazánkové máslo, jelikož podle složení se nejedná o máslo, v tomto případě je to samé, v názvu je uváděn tuňák, které ve složení ve skutečnosti není.

+1/0
28.2.2017 21:22

J89a80n 17H25a80b24r88y58c98h 3557178830514

Nemyslim si, ze se to da srovnat. U pomazankoveho masla nikde nebylo vysvetleno, ze se nejedna o prave maslo. Pokud jste nevedel, ze prave maslo ma alespon 82 % mlecneho tuku, tak jste byl oklaman. Zde je primo v nazvech a popiscich vyrobku upozornovano na to, ze se jedna o vegetarianska, ci veganska jidla. Ja v tom rozdil vidim. Jestli vy ne, a citite se oklaman, obratte se primo na vyrobce, popripade obchodni inspekci, ci soud:-)

0/−2
28.2.2017 21:37

P51a54v17e13l 24P36í93p83a 1431665988837

z popisu pomazánkového másla není jasné že se nejedná o máslo? ale ale

+1/0
1.3.2017 6:46

J74a39n 21H91a34b32r32y10c19h 3227438300354

Ja mezi oběma případy rozdíl vidím. Jestli vy ne, a tak moc vas to trápí, tak se obraťte a výrobce. Tak je to jednoduché.

0/0
1.3.2017 9:02

J69i94ř51í 82B89r75o33ž 5319105532517

Na to nemusí nic vymýšlet, to masokombináty dávno zvládly. Párky bez masa jsou nejčastějším příkladem.

+1/0
28.2.2017 19:32
Foto

M81i64c56h69a42l 95G55r23e18š41l15i84k 9761656732336

Niečo ako nealkovodka? :-)

+3/0
28.2.2017 18:41

M83a83r41t38i21n 85M76o53t40y51č10k53a 6891757617744

myslíte něco jako alkoholická, lihuprostá limonáda

+3/0
28.2.2017 19:01
Foto

M84i69c19h69a74l 62G66r22e66š29l22i93k 9631206742266

Akéhokoľvek alkoholu, nielen liehu. :-)

0/0
28.2.2017 19:25

P52e49t46r 67B25á40č94a 8865126395895

Chtit muzou, ale za sebe rikam at si to klidne nechaj, ani zadarmo Rv

+1/−1
28.2.2017 17:56

M94a12r33t42i78n 40M98o17t56y13č57k31a 6271287707904

klidně aŤ to prodávají... ale neměl by tomu řikat "hovězí" burger, když to maso nevidělo ani z vlaku...

+3/0
28.2.2017 19:01
Foto

M73a82r88t30i76n 83P38e47š36e24k 7161698384245

Ukázkový příklad pokrytectví, schované ve klamavé reklamě.

+2/−3
28.2.2017 16:53

Z82d72e32n75ě27k 64T95r79u24t33n20o67v69s21k94ý 7273293496530

Být vegetarianem není k přírodě moc šetrné

+1/−4
28.2.2017 16:23

B49o31h14u22m18i23l 21P73e84t16r63a34s 1383784421302

Jak to?

0/0
28.2.2017 16:37

L84a97d50i11s16l93a92v 67P65a19s19t23o26r52e18k 1943667268875

nelži

+1/0
28.2.2017 19:08

M91a77r59t24i61n 15M90o21t73y60č97k81a 6871377897194

správný vegan nejí nic, co vrhá stín...

+1/0
28.2.2017 19:51

J29o78s47e46f 54M37i45k55e98l 2148960566412

A jak dlouho to už praktikuješ?

0/0
1.3.2017 1:30

Z96d68e67n22ě89k 49T52r35u83t87n95o25v82s29k16ý 7673373306850

Pane pastorku... asi měsíc zpátky jsem, dokonce to bylo myslím i zde na idnes četl článek, kde se porovnávala náročnost a efektivita na produkci potravin pěstovaných na 1ha plochy. Čisté vegetariánství( a další klony), ano, ale i opačný extrém, převaha masa dokáží tu plochu 1ha značně vyčerpat. Ideální je být všežravcem....

0/−1
1.3.2017 8:57

J35o42s88e25f 28M79i42k63e41l 2138240576182

To je pravda. Lepší je být veganem. Vegetariánství téměř nic neřeší.

+1/0
1.3.2017 1:27

M43i78r75a 91L40o68v97e 3864470838444

https://www.celostnimedicina.cz/video-4-dil-soja-neni-zdrava-potravina.htm

0/−1
28.2.2017 16:12

P90e51t30r 71R18i39h87a71k 7831218318986

Když jsou to vegetariani a nezerou maso tak naco potrebuji masove nazvy? Tak bud to maso zeru a dam si hamburg nebo nezeru a nebudu tomu rikat hamburg když to hamburg není.

+9/−3
28.2.2017 16:11

J18o52s48e42f 56M85i20k31e68l 2398860816142

A kdo tvrdí, že to potřebují? Mně je úplně jedno, jak se to bude jmenovat. Jenom bych uvítal, kdyby to s tím masem nemělo nic společného, ani ten název.

0/0
1.3.2017 1:52

P52e24t36r 67R31i98h86a57k 7531348768586

vidim to stejne :)

0/0
2.3.2017 17:59

Z70d54e12n24ě52k 73T95r21u78t67n48o91v36s50k11ý 7373623746600

Co na to evropská komise? Řeznictví bez masa není řeznictví...klamani zákaznika

+9/−1
28.2.2017 16:08

L63u47k67á65š 24M61a13r61e21d43a 6501644287708

Nechutne, cast vegetarianu co jsem se s nima bavil mi povida, ze jim maso proste nechutna. Takze pro tyhle vegetariany to reznictvi asi uplne nebude.

Druha cast vegetarianu tvrdi, ze maji eticky problem kdyz ji mrtva zviratka. A etickej problem jist napodobeninu mrtvych zviratek uz nemaji?

No a posledni cast vegetarianu veri ze ma alergii na maso... a tihle pomatenci jsou ti co maji potrebu delat kopie masa, protoze, jak nemaji dostatek zivin pro spravne fungovani mozku, tak nedokazi vymyslet nic originalnejsiho nez kopii.

+1/−2
28.2.2017 16:04

P82e84t40r 17H17o26c65h90m69a34n 2830756445401

Proč přblblíci, kteří nejí maso, vytváří pokrmy, které vypadají jako z masa a taky tak údajně chutnají?

+2/−1
28.2.2017 15:55

D80a97v58i94d 77R73i23e20s13z 8884870

Kolega Pastorek mi to dole "vysvětluje" je to "velmi poučné".

0/0
28.2.2017 15:57

T62o49m22á84š 77J38e12l30í30n53e64k 4690300549582

Protože dost vega lidí nemá nic proti masu jako takovýmu, ale proti procesům předcházejícím masu v poživatelným stavu.

Pokud vás tohle opravdu nenapadlo, možná by stálo za úvahu, jestli jste v pozici, kdy si můžete dovolit házet kolem sebe "přiblblíkama" a podobně.

+1/−2
28.2.2017 15:59

J93o72s77e42f 80M48i27k71e80l 2238840556852

To by tvůj slepičí mozeček nepobral.

0/0
1.3.2017 1:54

P54e57t71r 81V51a29c54l76a53v15i91k 4956813555232

.. to je neco jak dedicna neplodnost .. 8-o

0/0
28.2.2017 15:49







Najdete na iDNES.cz