Diskuse k článku

Hovězí hamburger bez masa. Vegetariánské řeznictví chce otevřít i v Česku

V Berlíně nedávno otevřelo první vegetariánské řeznictví. Nabízí produkty s názvy jako mleté maso, masové kuličky nebo drůbeží, avšak zcela bez masa. Složeny jsou převážně ze sóji, koření a dalších rostlinných složek. Chuťově však podle majitele netradičního řeznictví Davida Meyera přesně odpovídají originálům. V budoucnu by rád otevřel pobočku i v Česku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

V10e76r97o25n39i56k19a 69K81o34u37k64o92l18s25k62á 8883426732214

Já bych teda jako vegetariánka do obchodu nazvaného "řeznictví" nešla. Nemám ráda maso a alternativní zdroje bílkovin mají všechny svou specifickou chuť, která mi vyhovuje. Jestli něco fakt nechci a nepotřebuji, je to sója chutnající jako vepřové 8-o

0/0
2.3.2017 23:02

I90g69o87r 18F58a29r19b34á93k 1168522961

"Vegetarianské řeznictví" je něco jako "pravdomluvný politik" nebo "spisovatel analfabet".

0/−1
2.3.2017 17:29

M63a76r54t49i26n 32V60o11k53a42s 9382398949703

Když tak čtu ty naštvané komentáře o klamání spotřebitele, tak je třeba to přičíst chybnému titulku článku - nikde na webu nemá to řeznictví napsáno, že jde o "HOVĚZÍ" hamburger. Nazývají to mc2 burgerem. Všechny produkty jsou označeny jako vegetariánské případně veganské.

A musím říct, že mě láká to ochutnat. Spíš tak ze zvědavosti, protože nemám rád tyhle náhražky. Buď si dám flák masa a nebo kopec zeleniny. Zelenina by podle mě měla vypadat jako zelenina, maso jako maso. Ale může to na druhou stranu být zajímavá alternativa pro lidi, kteří maso rádi, ale třeba ze zdravotních důvodů jej jíst nemohou.

0/0
2.3.2017 17:01

J64a32n 13H64a24b25r60y16c97h 3507568880904

Ja to treba jako klamani nevidim, myslim, ze lze jednoznacne poznat, ze se nejedna o prave maso. Nicmene chapu hlasy, kterym se zda divne spojeni veganske kureci kousky apod. Nicmene to neni na diskuzi na idnesu, ale na diskuzi s vyrobcem. Jestli chcete ochutnat, mate moznost zde: http://www.vegetarianskyreznik.cz

0/0
2.3.2017 20:57

Z45d49e66n72ě28k 56T82r25u75t85n64o60v45s10k45ý 7803953976330

Všechny výrobky se dovážejí z Nizozemska, kde už podobný koncept delší dobu funguje. Před cestou jsou hluboce zmražené, aby se do nich nemusely přidávat konzervanty. Přidává se naopak vitamín B12 a některé další látky, tak aby i výživové hodnoty odpovídaly skutečnému masu.

Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/vegetarianske-reznictvi-berlin-dn3-/eko-zahranicni.aspx?c=A170228_131350_zahranicni_pas

tohle je zajímavé..... a ten vitamín B12 a ty další látky se vezmou kde? To se to napíchá nějakou chemií? Tak to bude šmakuláda.....:D

0/0
1.3.2017 9:05

J55a63n 94H18a42b10r54y56c16h 3877628130754

Vitamínem B12 se suplementuji i hospodářská zvirata ve velkochovech. B12 se dá získat i veganskym způsobem. Jestli vas zajímá složení podívejte se jim na stránky.

+1/0
1.3.2017 9:10

O82n95d59r23e62j 19P16a13t86e13k 5290420299611

Známej je vegoš a tudle si chrochtal u prejtu. Málem jsem omdlel, ale řekl mi, že je to bez masa. Ale vypadalo to jak prejt, vonelo to tak a i to melo nadech te chuti... Rekl jsem mu, ze je pokrytec.

+1/−1
1.3.2017 7:02

J23a93n 92H93a81b12r49y22c26h 3227688290214

A jak reagoval? A proc je pokrytec on a ne vy? Vy přece víte, ze když si pochutnavate na prejtu, ze nekdo před tim to prase musel zabit a ze velmi pravděpodobně trpělo uz za života a přesto si ten prejt dáte?

+2/0
1.3.2017 9:04

O10n30d76r77e48j 49P32a27t86e90k 5290960519441

Smál se, bylo v žertu. Já bych bral, kdyby jedl například pampeliškovou pomazánku s příchutí čočky a bezu... Ale prejt???? !!!! To je hardcore ne!

To je jako kdyby jedl bůček já nevím.. umletý z kaštanů.

Ano prase pravděpodobně trpělo, ale holt jsme lidé, všežravci. Máme rádi maso a jsme k jeho požívání, kousání a trávení vybaveni. Nejsme býložravci. Pokud chce někdo jiné alternativy prosím, ale ať nejí prdelačku, prejt a ovar z jetele, ale dá si vlastní menu :-). Mimochodem, ty kytky co vegetariáni jedí netrpí? Jsou opravdu koseny ostrým srpem, netrhány, neškubány i s kořeny, dobře zality ideálně po spadnutí rosy? Jsou řádně do obchodu či ke zpracovatelům transportovány aby neprošly šokem? (opět žertuji!) ;-)

+1/−1
1.3.2017 9:40

J61a87n 80H28a41b61r22y93c79h 3117368520704

Srovnávat utrpení živočichů s nervovou soustavou a elementárním vnímání u rostlin jde opravdu jen žertem:-) Zkuste zašlápnout kočku a zašlápnout mrkev. Rozdíl asi poznáte. Spoustu vegetariánů a veganu ma rádo tu chut (prejtu, prdelacky, ovaru apod. ), ale vzdává se toho dobrovolne, protoze cena za ni je příliš vysoká. Proto, když jim nekdo nabídne, ze se k te chuti mohou vrátit, aniž by nejaky živočich musel trpět, rádi to vyzkouší.

+3/0
1.3.2017 9:46

J70o37s39e11f 62Š88p39e35r48l 2627957253428

A co potom, když spácháte genocidu, když si umyjete ruce, a zabijete miliony bakterií.

0/−1
2.3.2017 16:55

V69l61a25d52i58m42i93r 31Z31a80b64l98o74u48d20i72l 6767151179210

Smysl je, v co největší možné a praktikovatelné míře vyloučit všechny formy využívaní zvířat a krutosti páchané na zvířatech kvůli jídlu, oblečení nebo jakémukoli jinému účelu.

Nesmysl je nědělat vůbec nic, jen kvůli hledání primitivních výmluv...

+1/0
2.3.2017 20:04

J20a31n 64K96r61p93e57c 5886473454542

az mi pripravi jakoze medium rare fillet steak a ja to nepoznam, tak tam v te chemicce zacnu nakupovat.

0/−1
28.2.2017 22:37

D20a65n25i18e63l 61M85a78l15y 6719164709620

Teda po přečtení článku marně hledám proč se to jmenuje sakra řeznictví? Navíc když to všechno vozí jako zmrazený polotovar ;-D tady se fakt musím smát

+1/0
28.2.2017 20:02

P33e27t37r 52B74á59č44a 8185676675625

Ja se musim smat i veganum, hlavne, ze si pripadaji in a cool.

+1/−2
28.2.2017 20:06

J20a95n 48H21a64b65r55y45c23h 3627408660144

Nedokazete si predstavit jiny dovod, proc nekdo chce byt veganem, nez ze si podle vas pak pripada cool a in?

+4/−1
28.2.2017 21:19

J97o45s57e29f 39M74i84k37e75l 2308450726852

To byste chtěl po něm hodně moc.

+2/0
1.3.2017 1:24

P19a11v96e56l 54P52í64p46a 1671495168607

a co na to EU vždyť je to klamání zákazníka nazývat produkt masovou koulí, když tam není maso!

+4/0
28.2.2017 19:37

J35a49n 37H59a32b17r35y81c78h 3337448840594

Ja se dival primo na stranky onoho reznika a slovo vegansky je tam u tech produktu sklonovano tak casto, ze k zadne zamene ani dojit nemuze....z popisu produktu je naprosto jasne, ze se o opravdove maso nejedna. Porovnavani s pomazankovym maslem nebo tuzemakem tedy neobstoji...

+2/−3
28.2.2017 19:41
Foto

M79a90r47t27i47n 19P38e19š66e18k 7101928574255

Ovšem, jestli tam píše tuňákový závitek a žádný tuňák v tom není, tak je jasné klamání.

+1/0
28.2.2017 20:15

J72a26n 96H46a20b18r90y78c51h 3767128930514

Nestoji tam primo tunakovy zavitek, ale vegetariansky tunak: fish free tuna...a pak pops vyrobku, ze ktereho je zrejme, ze se nejedna o rybi vyrobek.

0/−3
28.2.2017 20:37
Foto

M22a37r10t59i30n 16P19e37š14e55k 7171578824975

Takže je to vlastně stejné, jako u pomazánkového másla, nesmí se používat název pomazánkové máslo, jelikož podle složení se nejedná o máslo, v tomto případě je to samé, v názvu je uváděn tuňák, které ve složení ve skutečnosti není.

+1/0
28.2.2017 21:22

J60a42n 91H21a86b15r20y87c71h 3697418640424

Nemyslim si, ze se to da srovnat. U pomazankoveho masla nikde nebylo vysvetleno, ze se nejedna o prave maslo. Pokud jste nevedel, ze prave maslo ma alespon 82 % mlecneho tuku, tak jste byl oklaman. Zde je primo v nazvech a popiscich vyrobku upozornovano na to, ze se jedna o vegetarianska, ci veganska jidla. Ja v tom rozdil vidim. Jestli vy ne, a citite se oklaman, obratte se primo na vyrobce, popripade obchodni inspekci, ci soud:-)

0/−2
28.2.2017 21:37

P81a77v96e95l 14P19í18p77a 1871605978717

z popisu pomazánkového másla není jasné že se nejedná o máslo? ale ale

+1/0
1.3.2017 6:46

J87a11n 18H25a43b97r85y76c26h 3797918460664

Ja mezi oběma případy rozdíl vidím. Jestli vy ne, a tak moc vas to trápí, tak se obraťte a výrobce. Tak je to jednoduché.

0/0
1.3.2017 9:02

J23i31ř80í 79B71r67o77ž 5529185232327

Na to nemusí nic vymýšlet, to masokombináty dávno zvládly. Párky bez masa jsou nejčastějším příkladem.

+1/0
28.2.2017 19:32
Foto

M93i46c38h68a31l 10G88r53e89š13l71i71k 9211126932526

Niečo ako nealkovodka? :-)

+3/0
28.2.2017 18:41

M61a72r95t24i63n 74M24o34t46y50č10k45a 6511837487924

myslíte něco jako alkoholická, lihuprostá limonáda

+3/0
28.2.2017 19:01
Foto

M64i78c55h21a97l 96G32r36e75š30l73i54k 9211376372286

Akéhokoľvek alkoholu, nielen liehu. :-)

0/0
28.2.2017 19:25

P98e71t62r 87B42á98č97a 8565946385325

Chtit muzou, ale za sebe rikam at si to klidne nechaj, ani zadarmo Rv

+1/−1
28.2.2017 17:56

M78a25r49t60i34n 34M25o59t22y14č70k26a 6841517317684

klidně aŤ to prodávají... ale neměl by tomu řikat "hovězí" burger, když to maso nevidělo ani z vlaku...

+3/0
28.2.2017 19:01
Foto

M52a47r85t16i46n 78P46e56š18e84k 7501458684495

Ukázkový příklad pokrytectví, schované ve klamavé reklamě.

+2/−3
28.2.2017 16:53

Z51d15e24n42ě16k 65T21r42u57t49n93o45v94s22k91ý 7193263916750

Být vegetarianem není k přírodě moc šetrné

+1/−4
28.2.2017 16:23

B69o39h98u24m64i83l 91P27e38t56r98a24s 1433464171362

Jak to?

0/0
28.2.2017 16:37

L45a80d74i72s88l38a52v 21P23a72s57t35o52r57e56k 1703527578565

nelži

+1/0
28.2.2017 19:08

M46a67r22t95i13n 58M66o96t97y20č41k66a 6981247467284

správný vegan nejí nic, co vrhá stín...

+1/0
28.2.2017 19:51

J30o86s48e63f 56M66i50k87e22l 2358450566842

A jak dlouho to už praktikuješ?

0/0
1.3.2017 1:30

Z98d51e76n75ě34k 21T32r85u23t77n73o77v96s84k21ý 7973353386150

Pane pastorku... asi měsíc zpátky jsem, dokonce to bylo myslím i zde na idnes četl článek, kde se porovnávala náročnost a efektivita na produkci potravin pěstovaných na 1ha plochy. Čisté vegetariánství( a další klony), ano, ale i opačný extrém, převaha masa dokáží tu plochu 1ha značně vyčerpat. Ideální je být všežravcem....

0/−1
1.3.2017 8:57

J64o18s92e23f 85M17i67k34e41l 2768490276592

To je pravda. Lepší je být veganem. Vegetariánství téměř nic neřeší.

+1/0
1.3.2017 1:27

M30i44r22a 11L67o53v51e 3894630518584

https://www.celostnimedicina.cz/video-4-dil-soja-neni-zdrava-potravina.htm

0/−1
28.2.2017 16:12

P40e21t82r 56R26i51h42a98k 7911828528446

Když jsou to vegetariani a nezerou maso tak naco potrebuji masove nazvy? Tak bud to maso zeru a dam si hamburg nebo nezeru a nebudu tomu rikat hamburg když to hamburg není.

+9/−3
28.2.2017 16:11

J57o71s14e36f 96M58i51k90e75l 2498970966662

A kdo tvrdí, že to potřebují? Mně je úplně jedno, jak se to bude jmenovat. Jenom bych uvítal, kdyby to s tím masem nemělo nic společného, ani ten název.

0/0
1.3.2017 1:52

P83e62t74r 54R50i64h54a94k 7841768248346

vidim to stejne :)

0/0
2.3.2017 17:59

Z17d28e67n41ě75k 87T38r58u39t85n13o19v12s60k24ý 7233523606730

Co na to evropská komise? Řeznictví bez masa není řeznictví...klamani zákaznika

+9/−1
28.2.2017 16:08

L36u30k81á71š 11M76a53r95e97d75a 6291324637858

Nechutne, cast vegetarianu co jsem se s nima bavil mi povida, ze jim maso proste nechutna. Takze pro tyhle vegetariany to reznictvi asi uplne nebude.

Druha cast vegetarianu tvrdi, ze maji eticky problem kdyz ji mrtva zviratka. A etickej problem jist napodobeninu mrtvych zviratek uz nemaji?

No a posledni cast vegetarianu veri ze ma alergii na maso... a tihle pomatenci jsou ti co maji potrebu delat kopie masa, protoze, jak nemaji dostatek zivin pro spravne fungovani mozku, tak nedokazi vymyslet nic originalnejsiho nez kopii.

+1/−2
28.2.2017 16:04

P68e65t81r 62H62o26c20h22m93a57n 2810126595401

Proč přblblíci, kteří nejí maso, vytváří pokrmy, které vypadají jako z masa a taky tak údajně chutnají?

+2/−1
28.2.2017 15:55

D96a13v80i67d 63R93i51e32s39z 8734700

Kolega Pastorek mi to dole "vysvětluje" je to "velmi poučné".

0/0
28.2.2017 15:57

T42o10m67á15š 93J52e27l46í36n48e96k 4960130409662

Protože dost vega lidí nemá nic proti masu jako takovýmu, ale proti procesům předcházejícím masu v poživatelným stavu.

Pokud vás tohle opravdu nenapadlo, možná by stálo za úvahu, jestli jste v pozici, kdy si můžete dovolit házet kolem sebe "přiblblíkama" a podobně.

+1/−2
28.2.2017 15:59

J25o54s27e31f 41M13i72k72e38l 2438800776982

To by tvůj slepičí mozeček nepobral.

0/0
1.3.2017 1:54

P34e22t97r 32V81a94c56l32a66v94i56k 4306423145622

.. to je neco jak dedicna neplodnost .. 8-o

0/0
28.2.2017 15:49



Najdete na iDNES.cz