Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Z marží másla mají řetězce polovinu, ministerstvo kontrolu cen vítá

  15:40aktualizováno  15:40
Máslo do Vánoc ještě zdraží, ale pomaleji než dosud. Za rok jeho cena stoupla o 45 procent. Podle dokumentu ministerstva zemědělství o vývoji trhu s mléčnými výrobky si k cenám přisazují zejména řetězce. Resort proto souhlasí s kontrolami másla Specializovaným finančním úřadem.

Máslo (ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

„Z pohledu ministerstva zemědělství je třeba se zaměřit na postavení zemědělce v řetězci a férovější rozdělení marží. Dle našich zjištění končí až 50 procent marží u obchodních řetězců. Proto vítáme návrh předsedy vlády na cenovou kontrolu cen másla,“ stojí v dokumentu, který ministerstvo zemědělství poslalo na vládu do připomínkového řízení a který má iDNES.cz k dispozici. (Máslo zdražují obchodníci, říká Jurečka. Ti nesouhlasí)

K prověření cen másla vyzval premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) v reakci na prudce rostoucí ceny v obchodech. Ministerstvo zemědělství vedené Marianem Jurečkou (KDU-ČSL) s tím souhlasí. Jeho stanovisko je součástí dvacetistránkového dokumentu o vývoji na domácím trhu s mléčnými výrobky.

Cena másla roste

Resort zároveň předpokládá, že ceny másla ještě do Vánoc porostou, ale pomalejším tempem než dosud. „Zvýšená poptávka po másle je fenoménem, který pravděpodobně bude pokračovat. Cena másla podle expertů Evropské komise a zástupců sektoru může růst do konce roku. Průměrná cena másla v EU již ale v posledních týdnech zaznamenala mírný pokles. Lze tedy očekávat, že další případný nárůst již nebude velký a spíše se cena bude stabilizovat, nicméně je třeba počítat s vlivem zvýšené poptávky v období Vánočních svátků,“ stojí v dokumentu.

Cena za litr kravského mléka u zemědělců stoupla za rok do srpna z 6,20 Kč na 8,60 koruny, tedy téměř o 39 procent. Stoupat začala v polovině loňského roku. Polotučné trvanlivé mléko zdražilo u mlékařů ze 7,57 Kč na 10,53 Kč, tedy rovněž o 39 procent. Cena pro spotřebitele se zvedla o 13 procent na 20,01 Kč.

Čtvrtkilová kostka čerstvého másla v obchodech podle dokumentu zdražila v září meziročně o 45 procent na 52 korun. Resort však volá po férovějším rozdělení marží.

Z analýzy naopak nevyplývá, že by se spotřebitelské ceny zvyšovaly rychleji než ceny zemědělců či mlékáren.

Čtyři z deseti másel jsou ze zahraničí

Cenu rekordně žene vzhůru zvýšená poptávka po mléčném tuku v EU v kombinaci s nízkými zásobami másla. V posledních týdnech však ceny másla mírně klesají, uvádí analýza.

Česko je v produkci mléka soběstačné ze 131 procent, v másle pouze z 65,9 procenta. Za rok tato soběstačnost v másle klesla ze 67,1 procenta. Za stejnou dobu se zároveň snížila spotřeba másla o osm procent. Chybějící máslo v regálech Česko dováží, čtyři z deseti másel, které Češi zkonzumují, tedy jsou ze zahraniční produkce.

Tahanice o máslo v českém obchodě: 


Autor:


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Nová sklizeň zlevňuje jablka, kilogram je v průměru za 33 korun

Ilustrační snímek

Ceny jablek s novou sklizní klesly z červencových rekordních 43,23 koruny za kilogram na nynějších průměrných přibližně...

Topná sezóna může začít již příští týden a kominíci nestíhají

(ilustrační foto)

Letošní topná sezóna začne na většině území České republiky již příští týden. Ti, kteří ještě nestihli povinnou revizi...

Čtvrt milionu lidí v Česku pracuje načerno. Za legální práci firmy nechtějí platit

Na mostě nedaleko 149. kilometru dálnice D1 u Jabloňova na Žďársku dělníci...

Šedá zóna v podobě nelegálních zprostředkovatelů práce v Česku existuje dlouhodobě, v poslední době však díky dobře...



Najdete na iDNES.cz